海帶的好處有什么 這幾個(gè)理由讓你心甘情愿吃海帶

  海帶是多數(shù)人都吃過(guò)的一種食物,它是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海藻類食物,當(dāng)中有多種人體需要的物質(zhì),那么喜歡海帶的人知道它的好處有什么嗎?海帶的做法有很多,它可以涼拌吃,也可以熬成湯喝。多數(shù)食物都有禁忌,海帶的禁忌有哪些呢?

  海帶的好處有什么

  1、降壓降脂

  在海帶中有豐富的不飽和脂肪酸,也有大量的食物纖維,這些物質(zhì)可以很好的清除血管壁上的脂肪、膽固醇,還能夠很好的調(diào)節(jié)腸胃功能,這樣就能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出;海帶里面也有淀粉硫酸酯,這個(gè)物質(zhì)是多糖類物質(zhì),有助于降低血脂。

海帶中有豐富的不飽和脂肪酸

  2、輔助治療乳腺增生

  海帶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,常吃海帶能夠輔助治療乳腺增生的效果,主要是因?yàn)楹е泻斜容^多的碘元素,這個(gè)物質(zhì)能夠讓女性的卵巢泡黃體化,還可以使人體雌激素水平降低,很好的調(diào)理內(nèi)分泌失衡,常吃海帶可以預(yù)防乳腺增生的出現(xiàn)。

  3、排毒減肥

  想要減肥的人要經(jīng)常吃海帶,在海帶里面有很多的纖維素,這個(gè)物質(zhì)能夠?qū)⑸眢w中的廢棄物排出。海帶里面含有的纖維素能夠很好的加速腸道排泄,吸附腸道游離的脂質(zhì)。要知道膳食纖維豐富的海帶,呈現(xiàn)堿性,經(jīng)常吃可以增強(qiáng)人體排毒功效。

  4、護(hù)發(fā)

  海帶從外形上看,就像女生的長(zhǎng)發(fā)。生活中常見的護(hù)發(fā)食物,可能你知道得有很多,例如核桃可以讓頭發(fā)發(fā)亮、生姜可以讓頭發(fā)生長(zhǎng)、黑芝麻可以讓頭發(fā)發(fā)黑等等。而很多人不了解,其實(shí)海帶也有護(hù)發(fā)功效。我們經(jīng)常食用海帶,不但補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)素碘,而且對(duì)潤(rùn)澤頭發(fā)及頭發(fā)生長(zhǎng)也都具有一定的效果。

  海帶的做法

  陳皮綠豆煲海帶糖水

  所需材料:陳皮5克、干海帶100克、綠豆300克、冰片糖250克,姜一小塊。

陳皮5克、干海帶100克、綠豆300克

  制作步驟

  1.干海帶用冷水泡60分鐘,然后像搓洗衣服那樣搓洗海帶,把海帶表面的膠質(zhì)搓洗干凈,切成均勻的絲。

  2.綠豆放進(jìn)容器,加水剛浸過(guò)綠豆,再加20克鹽攪勻,浸泡30分鐘后用自來(lái)水邊沖邊搓兩分鐘。(用鹽水浸泡過(guò)的綠豆易煮開花,易脫殼)

  3.鍋里放三大碗水,放入姜片、陳皮、綠豆、海帶絲,蓋上鍋蓋。大火煩開改小火煮五分鐘把鍋蓋掀開,用漏勺把浮在水面的綠豆殼撈出后,蓋上鍋再煮兩分鐘,掀開鍋蓋,用漏勺把浮在水面的綠豆殼撈出,蓋鍋蓋,再?gòu)膹?fù)兩遍,綠豆殼基本上脫完了,放入冰片糖,慢火把糖煮溶化即可食用。有條件的放涼了再放冰箱凍兩個(gè)小時(shí)口感更佳。

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