改善骨質疏松
經(jīng)常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。求仙島海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病，成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發(fā)育不良都有特殊作用。
改善睡眠提高記憶力
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在 海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用求仙島海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶力也有重要功效。
促進生長發(fā)育
食用海參有助于促進生長發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、?；撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長的重要物質，它們直接參與人體本身的生長發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。
美容養(yǎng)顏
海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。
海參以其養(yǎng)血益氣的功能被大部分看重養(yǎng)生保健的人所喜愛，對男性來說，它是補腎益精的上等佳品。同時，它以其低膽固醇、低脂肪的特點而為廣大女性朋友所親睞。
不僅如此，海參還可以起到潤膚、增加皮膚彈性和光滑度的作用，對受損肌膚具有顯著的修復作用，且長期食用可以消困解乏、提高免疫功能、延年益壽。
因此，很多有條件的家庭都會把海參作為主要食物，三餐不離海參湯。
由上可知，海參有理由成為女性的愛，尤其婦女懷孕的時候，血氣消耗大，需及時補充，因此，孕婦是可以吃海參的，且大有裨益。
孕婦吃海參的好處
海參含有多種人體必需而又不能自行合成的氨基酸，作為構成蛋白質的元素，氨基酸對胎兒發(fā)育的重要性是不言而喻的，吃海參可以部分補充氨基酸，促進胎兒發(fā)育。
孕期婦女體重增長、營養(yǎng)過剩，且體內(nèi)大量積水可能引起糖尿病、慢性高血壓、妊高癥等，而海參底膽固醇、低脂肪，可以代替很多肉類食品，減輕身體負擔。
海參富含碘、鋅等微量元素，對促進新陳代謝，降低血脂有一定功效，有助于胎兒健康成長。
除了以上這些，海參之于孕婦，主要的還是造血補血的功能。
眾所周知，懷孕對氣血的消耗和傷害為嚴重了，很多婦女甚至會因此發(fā)生頭暈、惡心、貧血等情況。
而海參中含有大量的葉酸，對制造紅血球和促進骨髓功能有極大幫助，有效促進造血功能。
而避免以上癥狀，一方面有利于孕婦身體保養(yǎng)，另一方面促進胎兒健康發(fā)育。
營養(yǎng)學專家指出，孕婦食用海參不僅有利于胎兒健康發(fā)展，還有助于胎兒的智商發(fā)展。
需要提醒的是，海參對孕婦有用，并不意味著可以無限制食用，代替三餐，營養(yǎng)之間協(xié)調(diào)，作用才是好的，否則過猶不及。
海參的做法
紅燜海參
主料：泡發(fā)海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克。
配料：精鹽、味精、紹酒、醬油、紅豉油、芫荽、姜、蔥、芝麻油、甘草、濕淀粉少許。
做法：(1)將海參切成長約五、六厘米，寬約2厘米的塊和姜、蔥、精鹽一起下鍋用水煮沸，投入紹酒，泡去海參腥味后撈起，去掉姜、蔥。
(2)肚肉、老雞肉各斬成幾塊。將豬油下鼎燒熱，放入海參略炒，然后倒入鍋內(nèi)(鍋用竹蔑墊底)，順鼎把肚肉、老雞肉炒香，濺紹酒，加入芫荽頭(扎成一把)、生蒜、醬油、紅豉油、二湯、甘草片同滾然后倒入海參鍋內(nèi)，先用旺火燒沸，后用文火燜約1小時。
(3)再加入香菇、肉丸仔、蝦米，海參軟爛后去掉肚肉、老雞肉、生蒜、芫荽頭、甘草片。
(4)再把海參、香菇、肉丸仔、蝦米撈起，盛入湯碗，將原汁下鼎，加入精鹽、味精，燒至微沸，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，加入芝麻油、豬油拌勻，淋在海參上面即成。
結語：看完本文，相信大家對孕婦能否吃海參以及海參的功效作用及營養(yǎng)價值都有了一定的認識和了解，其實海參的功效有很多，對于孕婦來說，更是好處多多，但是海參也不能毫無節(jié)制地吃，那樣對身體也是不太好的。
