麻辣小龍蝦的做法 鮮辣小龍蝦讓您過足癮(2)

  4、一杯啤酒淋鍋,有二兩即可,蓋鍋燜住。

  5、三分鐘后,放糖、鹽,翻炒后再燜三分鐘后出鍋即食。從入鍋到出鍋,全部時間12分鐘。

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  麻辣小龍蝦做法三

  材料

  小龍蝦,孜然粉,料酒,生抽,鹽,花椒粉,干辣椒,八角,蒜,姜。

  做法

  1、先把小龍蝦收拾干凈。有些人喜歡帶蝦頭的,有些人不喜歡,看自己的。收拾的時候拿一把不用的牙刷,把肚子和爪子刷干凈。小龍蝦尾巴有三個瓣,揪住中間的一個,一扯!臟臟腸子就華麗麗的全部出來了!吃的時候就可以放心啦,不用像吃夜市的要很小心的弄腸子。

  2、開始炒啦,油適量,把姜片、八角、干辣椒炸出香味。八角2~4個,按小龍蝦多少和自己的喜好調(diào)整。喜歡辣的可以多放點干辣椒。小龍蝦下鍋!

  3、翻炒幾下后可以按自己的口味加入生抽、鹽、花椒粉。如果是帶蝦頭下鍋的就要稍稍多加一點。

  4、加水沒過蝦,中火煮啊煮,到還剩一半的湯汁在里面。放孜然粉和蒜。喜歡孜然味的可以多多的放,蒜可以先用菜刀側(cè)面拍扁,但是不要放太早。蒜煮的時間太長會味道不太好,也起不到殺菌作用。

麻辣小龍蝦做法三

  5、再煮個兩三分鐘,讓孜然的味道進(jìn)入蝦里面,就可以出鍋了!

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款麻辣小龍蝦的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?麻辣小龍蝦營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

花式麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦的營養(yǎng)價值 
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