蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類(lèi),發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。
蛋白粉提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經(jīng)過(guò)消化→吸收→燃燒脂肪的各個(gè)階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。 另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無(wú)法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。
科學(xué)研究認(rèn)為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。蛋白粉含有一種牛奶所沒(méi)有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)的功能。
哪些國(guó)家運(yùn)動(dòng)員更需要蛋白粉
運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后 (特別是運(yùn)動(dòng)后)都會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的流失,令身體有蛋白質(zhì)補(bǔ)充的需要。很多運(yùn)動(dòng)家都能從食物中獲得足夠的蛋白質(zhì),但一些需求大的運(yùn)動(dòng)員便需要額外的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。例如:
1、耐力賽:長(zhǎng)跑、三項(xiàng)鐵人賽、單車(chē)賽等。
不停頓地運(yùn)動(dòng)能耗盡身體內(nèi)的碳水化合物儲(chǔ)備,接著身體便燃燒蛋白質(zhì)作為能量。實(shí)際上,耐力賽運(yùn)動(dòng)員的動(dòng)力,有多達(dá)一成是來(lái)自于蛋白質(zhì)的;而賽后身體更加需要蛋白質(zhì)來(lái)修復(fù)損耗的肌肉組織。
2、大量的體能訓(xùn)練:以每天九十分鐘或以上為原則。
每天運(yùn)動(dòng)九十分鐘或以上的運(yùn)動(dòng)員會(huì)燃燒身體的蛋白質(zhì)作為能源。額外的蛋白質(zhì)補(bǔ)充能幫助因運(yùn)動(dòng)而令身體組織受到的損害,提供原料來(lái)重建流失的肌肉蛋白質(zhì)。
3、舉重
舉重時(shí),因新陳代謝程序而分解的肌肉組織須以蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償。額外的蛋白質(zhì)能加強(qiáng)肌肉在舉重運(yùn)動(dòng)時(shí),逐漸遞增的重量和壓力;肌肉組織內(nèi)的蛋白質(zhì)愈多,力量便愈大,舉重時(shí)便愈得心應(yīng)手。
4、需要控制卡路里的運(yùn)動(dòng)員:摔角手、舞蹈家、騎師、拳師等。
這些運(yùn)動(dòng)員需要長(zhǎng)期保持一定的體重,以保持在某體重級(jí)別、或賽前宣布的體重范圍內(nèi);故此要常常長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食低卡路里的食物。由于不能獲得均衡的飲食,這班運(yùn)動(dòng)員往往會(huì)因肌肉內(nèi)短時(shí)間的肝糖缺乏之下,身體于比賽或鍛煉時(shí)被迫改用蛋白質(zhì)作為能源;在這情況下,他們需要補(bǔ)充失去的蛋白質(zhì)和藉此修護(hù)運(yùn)動(dòng)時(shí)受損害的肌肉組織。
5、運(yùn)動(dòng)新秀
運(yùn)動(dòng)新秀的人也是需要及時(shí)的補(bǔ)充蛋白粉的，因?yàn)槲唇?jīng)磨練的肌肉比較容易受傷,新進(jìn)的運(yùn)動(dòng)員在接受初步或進(jìn)一步鍛煉時(shí),都需要額外的蛋白質(zhì)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到， 蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成的。吃蛋白粉有增強(qiáng)記憶力的功效,可預(yù)防老年癡呆癥。還能有效的分解體內(nèi)多余的脂肪，對(duì)減肥也是喲很大的幫助的。
