松子粥
原料:松子仁20克,粳米100克。
做法:將松子仁研碎,粳米淘凈,同放鍋內(nèi),加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。早晚餐食用。
三、佐料
做涼拌菜時(shí),把松子搗碎加進(jìn)去,味道清鮮,很受人們青睞。
四、松子仁膏
取松子仁500克,去除雜質(zhì),搗碎、研細(xì)呈膏狀,盛于瓶?jī)?nèi)。每次15克,1日3次,溫酒送下。
功效:滋潤(rùn)五臟,祛風(fēng)通絡(luò)。健康人經(jīng)常食用,可以強(qiáng)壯身體,抗老防衰,延年益壽。
五、松子仁糖蘸
松子仁250克,白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內(nèi),加適量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁,攪拌均勻,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內(nèi),刮平,劃成小塊,晾涼。每次1塊,1日3~4次。
功效:潤(rùn)肺健脾,止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張屬肺脾兩虛者,癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。
六、松子仁湯
松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內(nèi),加清水800毫升,煎煮40分鐘,取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮35分鐘,取湯溫服。每日1劑,早晚各服1次。
功效:滋養(yǎng)肝腎,清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥。
七、松仁玉米
原料:玉米粒400克,剝殼松子仁100克,紅辣椒1個(gè),青辣椒1個(gè),香蔥2棵,食用油15克,精鹽1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的辣椒切小丁,香蔥切末,放入碗中留著備用。
2.將準(zhǔn)備好的玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟就可以了,不能煮太長(zhǎng)的時(shí)間,撈出瀝干即可。
3.用中火將炒鍋燒至溫?zé)?,放入松仁干炒,至略變金黃出香味。要經(jīng)?;蝿?dòng)鍋或用鍋鏟翻炒,避免顏色不均勻。
4.將炒好的松仁盛出,平鋪在大盤中晾涼。
5.炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘,調(diào)入精鹽和白糖,翻炒均勻,加入味精,松仁炒勻裝盤成菜即可。
八、海苔松子
原料:松子2兩,苔條3大匙,細(xì)砂糖3大匙。
做法
1.松子用溫油小火炸穌,撈出后鋪在紙巾上冷卻,并用紙巾吸出多余油脂。
2.將準(zhǔn)備好的苔條與細(xì)砂糖混合,拌入松子,稍微攪拌5分鐘就可以了。
結(jié)語(yǔ):通過文章我們解到,原來吃松子還有這么多的好處,吃松子不僅能健脾通便,還能有效的緩解衰老的進(jìn)度,是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試吃著做給家人吃。