用椰子油炒菜
椰子油冒煙點很高,它可以安全在高溫下烹飪,很適合炒菜??梢杂脦咨滓佑驮阱佒腥诤?,覆蓋底部,之后放食材。
用來煎肉、魚或雞蛋
你可以像用其它油一樣倒入椰子油,讓它覆蓋鍋底,然后煎這類食物。將數(shù)湯匙椰子油(用量視食譜而定)倒入鍋中,等它融化后,就能開始煎這些食物。
用椰子油爆爆米花
椰子油是爆爆米花的絕佳選擇。將椰子油和爆米花一起倒入厚底鍋。用足夠的椰子油覆蓋鍋底,但只放一層玉米粒就好。攪拌或搖一搖鍋子,確保玉米粒均勻地覆蓋一層椰子油。蓋上鍋蓋,用中火加熱。聆聽爆米花開始爆裂的聲音,一旦慢至隔幾秒才爆裂一次,就可以熄火了。
過敏反應
對椰子油過敏的情況比較罕見,但存在流鼻涕,嘴巴發(fā)癢,皮疹和蕁麻疹的可能。極端情況下,椰子油還可以導致過敏性休克,這是一種不及時治療有致命危險的癥狀。
如果你是過敏體質的人,那么食用椰子油的時候就要留心了,因為椰子油是會引起過敏的。雖然說對椰子油過敏的情況比較罕見,但是仍有一些人存在流鼻涕,嘴巴發(fā)癢,皮疹和蕁麻疹的可能。
其他
椰子油副作用還表現(xiàn)在,像是水溶性維生素缺乏、電解質不平衡、結石及高尿酸血癥等問題,都是不得不正視的潛在危機。至于其他宣稱的療效,像是抗氧化、抗發(fā)炎、抗腫瘤等,目前都還在“體外、動物實驗”階段,尚未有人體實驗證明其療效。
總結:通過上文的介紹,相信大家對椰子油的功效與作用都有了大致的了解。除此之外,文中還介紹了椰子油的使用方法以及副作用,這些僅供大家參考。感興趣的朋友可以多了解了解椰子油。