三七粉的正確吃法 4招教您用三七養(yǎng)生

  三七粉是一種非常好的中藥材,是植物三七的根莖制品,也是云南白藥的主要成分。三七粉含有多種皂甙,田七氨酸以及少量黃酮。具有補(bǔ)血,擴(kuò)張血管,鎮(zhèn)痛抗炎,抗腫瘤,免疫調(diào)節(jié)等作用。下面小編就為大家介紹幾款三七粉的美味食譜吧。

  三七川貝雪梨

  材料

  三七15克,川貝母12克,雪梨6個(gè),糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白礬適量。

  做法

  1、將糯米淘洗干凈,蒸成米飯;冬瓜切成黃豆大顆粒;三七、川貝母打碎; 白礬溶化成水。

  2、將6個(gè)雪梨去皮后,在有蒂一頭刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核,再把它們浸沒在白礬水內(nèi),以防變色,然后將梨在沸水中燙一下,撈出放入涼水中沖涼,再撈出放入碗內(nèi)。

  3、將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻后,再同三七、川貝母拌勻,并分成六等份,分別裝入6個(gè)雪梨中,蓋好“蓋”,放在盤內(nèi),上籠蒸,大火蒸約50分鐘,至梨爛后即成。

  4、服用時(shí),每次食用雪梨1個(gè),早晚各服1次。

  三七枸杞燉烏雞

  材料

  烏雞350克,三七8克,紅棗、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法

  1、烏雞斬塊汆水,三七洗凈,紅棗、枸杞子洗凈,姜切片待用。

  2、凈鍋上火,放入清水、烏雞、姜片、三七、紅棗、枸杞子,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。

  功效

  三七既能止血又能活血散淤,還能消腫止痛,尤其是對(duì)關(guān)節(jié)痛有效。

三七的功效 三七的功效與作用 三七粉的作用與功效 
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