枸杞子的作用 教您如何制作美味枸杞食品

  枸杞子,為茄科植物枸杞的成熟果實(shí),也是有名的保健品。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)眼睛的保養(yǎng)很有好處。而且枸杞子還具有降血糖,補(bǔ)腎保肝的功效。那么下面就由本小編為大家?guī)?lái)幾款美味枸杞子的食譜吧。

  冬菇紅棗枸杞子蒸雞

  材料

  雞翅膀、冬菇,紅棗,枸杞子,姜,蒜,蔥,生粉,植物油,料酒,鹽,雞粉,生抽,白糖,還有一點(diǎn)麻油,一點(diǎn)老抽。

冬菇紅棗枸杞子蒸雞的制作方法

  做法

  1、雞翅膀洗凈瀝干切小塊,放大碗里加入腌料拌勻,至少腌半小時(shí),好能腌一個(gè)晚上。

  2、冬菇、紅棗、枸杞子洗干凈;冬菇、紅棗分別事先泡軟。

  3、冬菇切絲,紅棗切條狀,和枸杞子一起摻進(jìn)腌好的雞塊里,拌勻。

  4、姜切絲,蒜頭(蒜頭一兩瓣就夠)切條狀,也摻進(jìn)腌好的雞塊里。

  5、大概十五到二十分鐘后,把它們均勻鋪在碟子上隔水蒸12分鐘左右。

  6、雞蒸好前一分鐘撒上蔥花。

  枸杞子粥

  材料

  粳米50克,枸杞子20克,白砂糖20克。

枸杞子粥的制作方法

  做法

  1、將枸杞子、白糖與淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋內(nèi),加水500毫升。

  2、先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮,待米花湯稠時(shí)再燜5分鐘即成。

枸杞子怎么吃 枸杞子的吃法 枸杞的作用 
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