銀耳燉雞蛋
材料
雞蛋3個(gè)、銀耳2朵、南瓜1個(gè)
做法
1、銀耳泡發(fā)后,去蒂洗凈撕成片,鍋內(nèi)加適量水,倒入銀耳用小火煮至銀耳熟透為止。
2、南瓜切去1/3,去籽,裝入煮好的銀耳。
3、再加入雞蛋,蓋上切去的南瓜,上鍋大火蒸30分鐘即可。
昂刺魚燉雞蛋
材料
雞蛋4個(gè)、鹽10克、昂刺魚1條
做法
1、把昂刺魚放油里煸炒一下
2、把雞蛋打碎
3、加入水,鹽,攪拌均勻,放入魚,放蒸鍋蒸20分鐘!
結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹,大家是不是對燉雞蛋的制作方法有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了呢?燉雞蛋可以完美的鎖住雞蛋的營養(yǎng),而且還大限度的保留了雞蛋的鮮美味道。如果您喜歡本小編的介紹,那就請您感覺試試吧。