話梅糖
主料：糖、麥芽糖、水
輔料：話梅肉、牙簽適量。
步驟
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、糖，麥芽糖，水放入鍋中。
3、中小火煮融化。
4、慢慢煮至濃稠水分干。
5、熄火，鍋用冷水浸泡約1分鐘降溫。
6、然后話梅肉放在不沾布上，再淋入少許糖漿，每個(gè)再放上一根牙簽，至冷卻凝固即可。
小貼士
加熱糖漿，好用中小火，后要不停攪拌，至水分干，有溫度計(jì)的，可以用溫度計(jì)查看，至152度即可。
糖漿要到在，不沾布上，后成形比較方便取下來。
蔓越莓花生燕麥條
主料：黃油、燕麥片、麥芽糖、蔓越莓、紅糖、花生。
輔料：鹽。
步驟
1、黃油、紅糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中，小火煮至黃油融化。
2、繼續(xù)攪動(dòng)，直至煮起泡泡，關(guān)火。
3、倒入燕麥片，攪拌均勻。
4、加入蔓越莓干攪拌均勻。
5、后倒入碾碎的花生，攪拌均勻。
6、烤盤中墊錫箔紙，薄薄涂一層油，將混合好的燕麥倒入中。
7、用力壓緊， 放入烤箱中下層，180度烤30分鐘。
8、拿出來晾涼后切成小條， 再放入烤箱中下層，180度烤10分鐘。
9、拿出來晾涼后切成小條， 再放入烤箱中下層，180度烤10分鐘。
10、香酥可口的健康能量棒就做好了。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，大家知道了麥芽糖的營養(yǎng)價(jià)值了嗎?大家知道了麥芽糖的功效了嗎?麥芽糖的好吃是不用言說的，麥芽糖也是有很多的好處的，但是大家在品嘗它的美味時(shí)，也應(yīng)該適量。
