我們大多數(shù)人都非常喜歡吃棗類食物，不僅吃起來甜，而且還有補(bǔ)血的作用，那么椰棗是什么呢?經(jīng)常吃椰棗有哪些好處呢?椰棗的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?椰棗能夠治療哪些疾病呢等等，接下來就由小編給大家詳細(xì)的介紹下椰棗吧。
目錄
3、黑椰棗的營養(yǎng)價(jià)值 4、椰棗的功效與作用
5、椰棗的藥用價(jià)值 6、椰棗的食療功效
椰棗的概述
椰棗其實(shí)就是棗椰樹的果實(shí)，棗椰樹其實(shí)是人類早進(jìn)行馴化栽培的四大果樹之一，其他的三種分別是葡萄、無花果、和油橄欖。
椰棗樹干高大挺直，樹葉呈羽狀復(fù)葉形，葉片狹長，類似于椰樹。棗椰樹雌雄異株，具有耐旱、耐堿、耐熱而又喜歡潮濕的特點(diǎn)。樹齡可達(dá)百年。果實(shí)為漿果，長圓形或長圓狀橢圓形，形如大棗，長3.5-6.5厘米，成熟時(shí)深橙黃色，果肉肥厚，果實(shí)產(chǎn)量高。因其樹形如同椰樹，而果形又如同中國的大棗，故稱為椰棗。全球的椰棗有600多個(gè)品種，很久以來一直是地中海、紅海沙漠地帶的主要食品，也是中東一些國家的重要出口農(nóng)作物。
生長在熱帶、亞熱帶地區(qū)，是一種在西亞和北非沙漠綠洲中常見的綠色喬木。南美、澳大利亞、南亞各國都有引種，以埃及、 伊拉克、 沙特阿拉伯和伊朗栽培多。唐代傳入中國，現(xiàn)在廣東、廣西、福建、云南、等地區(qū)有栽培。目前伊拉克是世界上種植棗椰樹多的國家之一。伊拉克椰棗年產(chǎn)量達(dá)40萬噸左右，四分之三供出口，伊拉克椰棗產(chǎn)量、出口量均居世界前列。阿聯(lián)酋是全球椰棗生產(chǎn)大國，目前擁有椰棗樹4070萬株，椰棗年產(chǎn)量高達(dá)75.7萬噸。阿聯(lián)酋干旱、酷熱和少雨的天氣為種植椰棗提供了有利條件。阿拉伯聯(lián)合酋長國首都阿布扎比街道兩旁的樹木大部分是椰棗樹。
椰棗又被叫做波斯棗、番棗、伊拉克棗，在中醫(yī)《本草綱目》這本書是記載它為無漏子，原植物屬棕櫚科刺葵屬。
椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。椰棗營養(yǎng)豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數(shù)低，所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營養(yǎng)成分，自古以來被人們視為很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品。
椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過凝結(jié)可作為調(diào)料，常用于煮肉，甜而不膩。椰棗性甘，溫、無毒、功效是：補(bǔ)中益氣，止咳潤肺、化痰平喘。主要長在伊拉克北部地區(qū)。
