2、枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
烹制方法
1.首先把鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗干凈備用，將蔥切成絲，姜切成末。
2.將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻。
3.投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
菜肴特點：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
3、清蒸枸杞蝦
材料：沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片，米酒1/4小匙、鹽1/4小匙。
制作方法
1.蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。
2.沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥，洗凈瀝干備用。
3.沙蝦分別排入深盤中，每只蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入米酒，撒上鹽即可。
4.蒸鍋中倒入2杯水大火煮開，放入排好枸杞蝦的蒸盤，隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
4、枸杞蒸蛋
材料：雞蛋150克,枸杞子15克，豬油(煉制)40克、鹽1克、味精1克、淀粉(豌豆)5克、,醬油1克。
制作方法
1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲，備用。
2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。
功效：補養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重，或血虛發(fā)熱，熱勢或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道枸杞的功效與作用都有哪些了嗎？你知道經(jīng)常食用枸杞可以達(dá)到哪7大養(yǎng)生功效了嗎？你知道小編推薦的4款枸杞食譜是怎么做的了嗎？大家不妨嘗試著去食用枸杞，不僅營養(yǎng)健康，而且還能給你帶來養(yǎng)生功效呢。
