草莓因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，芳香多汁，可以保護(hù)視力，促進(jìn)消化而深受廣大消費(fèi)者的喜歡。但近不少家長在選購草莓的過程中發(fā)現(xiàn)，水果店的草莓大得“離譜”，擔(dān)心是網(wǎng)上流傳的“草莓大和打了膨大素有關(guān)”，不敢再買回家給孩子吃。所以，今天我們就一起來看看草莓個(gè)頭大到底是不是膨化素的作用!現(xiàn)在水果店的草莓還能不能買給孩子吃?
在回答這個(gè)問題之前，先具體了解下膨大素是什么
膨大素也叫膨大劑，很多人都以為它和膨化劑一樣，是食品添加劑，但其實(shí)不是。膨大素屬于植物生長調(diào)節(jié)劑，目前已經(jīng)經(jīng)過國家批準(zhǔn)，允許使用，使用目的主要在于對食物產(chǎn)生助長、速長的作用。
在中國，膨大素使用非常廣泛，已經(jīng)應(yīng)用到草莓、獼猴桃、西瓜等多種水果當(dāng)中，由于通過這些年來，長期的使用實(shí)踐發(fā)現(xiàn)其對人體并沒有害處，打了膨大素的草莓不等于有毒，所以平時(shí)適量吃些，正常不會對身體健康造成明確的影響，無需過于擔(dān)心。
一般打了膨大素的草莓，只會對草莓的口感、外觀產(chǎn)生影響，或者只會對植物起到助生長的作用，而不會給人體生長帶來不利的變化，導(dǎo)致孩子早熟等，沒有什么大礙。
當(dāng)然，并非所有個(gè)頭大的草莓都和打了膨大素有關(guān)
嚴(yán)格來講，“草莓大和打了膨大素有關(guān)”屬于不合實(shí)際的謠言，因?yàn)閭€(gè)頭大的草莓也有可能是品種不同導(dǎo)致的，有些草莓本來培育的個(gè)頭就比較大，或者在草莓花芽分化的時(shí)候，受到營養(yǎng)過剩、水分充足、施肥過多等因素的影響，都容易長出個(gè)頭大的草莓來。
