榴蓮是大家都非常喜歡的食物,它也是讓人又愛又恨的食物,因?yàn)樗乃麣馕稘庥?,愛吃它的人聞到味道就會口水漣漣,不喜歡它的人對于避之不及,榴蓮的功效有哪些呢?榴蓮的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成菜式,吃榴蓮的禁忌有哪些呢?
榴蓮的功效
1、強(qiáng)健身體
經(jīng)常吃榴蓮對我們的身體非常好,它里面含有糖、淀粉等物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)槲覀冄a(bǔ)充體力,并且在榴蓮里面有豐富的維生素以及礦物質(zhì),這些物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育和身體健康。要知道榴蓮這種物質(zhì),比較適合孕婦和老年人食用。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮是一種很有營養(yǎng)的食物,這些物質(zhì)到了身體中,能夠增強(qiáng)免疫力,榴蓮里面含有多種氨基酸,在這里面有一種氨基酸叫谷氨酸,這種物質(zhì)到了我們的身體,對于促進(jìn)蛋白質(zhì)還有糖轉(zhuǎn)化有非常重要的作用。谷氨酸還能夠很好的促進(jìn)新陳代謝,從根本上提高了身體的素質(zhì)。
3、治療便秘
很多人應(yīng)該不知道,榴蓮能夠起到一定的改善便秘的效果,主要是因?yàn)榱裆徖锩婧胸S富的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動,還可以將腸胃里面的堆積物質(zhì)吸附出來,這樣能夠讓我們的腸道變得更干凈,對于便秘也起到很好的治療效果。
是需要注意的是,吃完榴蓮以后一定要及時(shí)喝水,不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收,但是喝水也不能太多,會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激,出現(xiàn)不良的影響。
4、預(yù)防高血壓
很多人都患上了高血壓,而吃榴蓮就能夠預(yù)防這種情況,能夠起到調(diào)節(jié)血壓的作用。因?yàn)榱裆彯?dāng)中含有鈣、鉀元素,這些元素能夠幫助蛋白質(zhì)水解,達(dá)到治療高血壓的效果。
榴蓮的吃法
椰絲托榴蓮
原料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊:脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法
1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調(diào)勻。