榴蓮是多數(shù)人都喜歡吃的水果，不過現(xiàn)在榴蓮的價格不便宜，要知道榴蓮的營養(yǎng)物質(zhì)非常高，那么常吃榴蓮的人知道它的功效嗎?榴蓮的吃法有很多，除了直接食用，還能夠做成菜式，一些人不適合吃榴蓮，榴蓮的禁忌有什么?
1、強健身體
經(jīng)常吃榴蓮能夠強身健體，它里面有糖，淀粉等物質(zhì)。如果大家能夠吃榴蓮，那么能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)。榴蓮里面也有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，這些物質(zhì)有利于骨骼的發(fā)育和身體健康，所以說榴蓮比較適合孕婦和老年人食用。
2、增強免疫力
榴蓮中的物質(zhì)比較豐富，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強免疫力，榴蓮里面含有多種氨基酸，在這里面有一種氨基酸叫谷氨酸，這些物質(zhì)到了身體中對于蛋白質(zhì)還有糖轉(zhuǎn)化有著比較重要的作用。谷氨酸還能夠很好的促進新陳代謝，從根本上提高了身體的素質(zhì)。
3、治療便秘
很多人應(yīng)該不知道，榴蓮能夠起到很好的疏通腸道治療便秘的效果，在榴蓮里面有人體需要的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，它還能夠?qū)⒛c胃中的堆積的物質(zhì)吸附出來，這樣就能夠讓我們的腸道變得更干凈，對于便秘也起到很好的治療效果。
是需要注意的是，吃完榴蓮以后一定要及時喝水，不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收，但是喝水也不能太多，會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，出現(xiàn)不良的影響。
4、預(yù)防高血壓
很多人都患上了高血壓，而吃榴蓮就能夠預(yù)防這種情況，能夠起到調(diào)節(jié)血壓的作用。因為榴蓮當(dāng)中含有鈣、鉀元素，這些元素能夠幫助蛋白質(zhì)水解，達到治療高血壓的效果。
榴蓮的吃法
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法
1)榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。 將面糊調(diào)勻。
2)起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
