現(xiàn)在有很多人都非常喜歡吃榴蓮,榴蓮本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高,它也有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么經(jīng)常吃榴蓮的人,知道榴蓮的功效嗎?關(guān)于榴蓮的吃法有很多,它除了直接食用,還可以做成甜品和菜式,大家知道吃榴蓮的禁忌有哪些嗎?
榴蓮的功效
滋補(bǔ)身體
經(jīng)常吃榴蓮能夠?yàn)槲覀冏萄a(bǔ)身體,在榴蓮中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸等物質(zhì),也含有人體需要的氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以經(jīng)常吃i榴蓮,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的能量和營(yíng)養(yǎng),緩解體虛,還可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
美容養(yǎng)顏
經(jīng)常吃榴蓮能夠美容養(yǎng)顏,它里面含有多種維生素,在這里面維生素A,能夠幫助人體有效的維持上皮細(xì)胞健康,這樣就能夠讓我們的皮膚保持在柔軟細(xì)嫩的狀態(tài),防止皺紋發(fā)生;榴蓮里面含有的維生素B,也會(huì)參與氧化還原反應(yīng),能夠消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn)。
增強(qiáng)免疫力
在榴蓮里面含有豐富的氨基酸,它的種類(lèi)齊全,里面也包含人體需要的8種氨基酸。氨基酸懂得基本組成單位就是蛋白質(zhì),所以說(shuō)它是一種與機(jī)體免疫密切相關(guān)的物質(zhì),所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某粤裆?,能夠很好的提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊,可以幫助改善血液循環(huán),從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維,這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng),吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外,有效縮短排便時(shí)間,防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水,或者食用含水量較高的食物,否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分,反而引起便秘。
促進(jìn)消化
榴蓮氣味特殊,有人認(rèn)為“臭氣熏天”,有人則認(rèn)為香氣馥郁,而這種氣味卻具有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的功效。此外,榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素,其中鉀的含量尤其豐富,它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿平衡,對(duì)因?yàn)殁c攝入過(guò)量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞