將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習(xí)慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
很多人不喜歡牛油果的味道,覺得味道太淡了,吃多了會有些膩人,可以將牛油果對半切開之后,用勺子將果肉挖出來,然后碾成泥。牛油果的果肉是很細膩的,很容易就會碾成泥,之后加入白糖或者蜂蜜,攪拌均勻之后再食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細膩,并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道,這時候可以選擇把牛油果對半切開,挖去果核之后,把果肉挖出來抹在面包上,涂抹均勻之后食用,喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面,主要是碳水化合物,再加上牛油果則補充了脂肪酸,蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義,減少脂肪的攝入,這時候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食,可以把牛油果切成丁,與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用,一次可以考慮用半顆牛油果,因為一整個牛油果的脂肪含量比較高,如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候,經(jīng)常會吃到牛油果壽司,不蘸醬汁直接食用,則是清爽的口感,蘸上醬汁和芥末,又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果,去掉牛油果的皮和核,然后把牛油果切成薄片,類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度,然后把牛油果蘸醬油和芥末食用,口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用,例如烤牛油果,把牛油果對半切開,去掉果核,然后放入切好的圣女果或者堅果,然后撒上自己喜歡的口味的調(diào)料,放入烤箱烤5分鐘左右,就可以直接食用了。
常見的理由是,牛油果健康脂肪含量高,有助于抑制食欲,導(dǎo)致體重下降。此外,研究表明,高纖維食物,如牛油果,可以增加飽腹感。這就意味著飲食的數(shù)量或者次數(shù)會減少。
甚至還有證據(jù)表明,健康的不飽和脂肪有助于防止血糖峰值。這意味著牛油果可能有益于控制腹部脂肪。
結(jié)語:牛油果對身體的健康是有很大的好處的,但是牛油果的味道比價淡,所以很多人都不喜歡吃牛油果。上面給大家介紹了牛油果的吃法,喜歡的朋友可以試一試。