香蕉是一種平民水果，在香蕉里面含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說(shuō)香蕉能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充能量，那么經(jīng)常吃香蕉的人知道吃香蕉的功效是什么嗎?關(guān)于香蕉的吃法有很多，除了直接食用，也能夠做成甜品，吃香蕉的禁忌是什么?
香蕉的功效
1、在平時(shí)適當(dāng)?shù)某韵憬赌軌蜓a(bǔ)充熱能。香蕉里面含有大量的糖類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以說(shuō)是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家在感覺到饑餓的時(shí)候，應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某韵憬冻漯?，香蕉里面含有的物質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的能營(yíng)養(yǎng)及熱能。
2、保護(hù)胃黏膜。有一些研究顯示，適當(dāng)?shù)某韵憬赌軌蚝芎玫木徍臀杆岬拇碳?，在香蕉里面含有?-羥色胺能降低胃酸。并且有一些研究顯示，在沒(méi)有未成熟的香蕉里面存在一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的增強(qiáng)胃壁的抗酸能力，這樣就能夠保護(hù)胃黏膜不受胃酸的侵蝕。
3、調(diào)節(jié)心情。香蕉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，在香蕉里面含有一種能協(xié)助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)到了傷身體中，可以將化學(xué)“信號(hào)”傳達(dá)到大腦的神經(jīng)末梢，所以吃香蕉之后會(huì)讓人們的心情變得愉快和安寧，甚至有助于緩解疼痛。
4、潤(rùn)腸通便。香蕉性寒味甘，寒可清腸熱，甘能潤(rùn)腸通便，故民間常用于熱病煩渴、大便秘結(jié)、習(xí)慣性便秘等治療。
5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以防止血壓升高，對(duì)降低血壓有輔助作用;此外，香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收，有利于防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，對(duì)人體具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維，能使體內(nèi)致癌物質(zhì)迅速排出體外，其經(jīng)細(xì)菌消化生成的丁酸鹽是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的強(qiáng)效抑制物質(zhì);此外，5-羥色胺能保護(hù)胃黏膜，改善胃潰瘍癥狀，預(yù)防胃癌。
香蕉的吃法
1、香蕉豆?jié){
顧名思義把香蕉壓成泥后和豆?jié){混合在一起，口感很棒，有營(yíng)養(yǎng)。
2、香蕉奶昔
飲品店的香蕉奶昔樂(lè)樂(lè)并不是很推薦哦。心靈手巧的你們?cè)诩乙部梢訢IY呢，很簡(jiǎn)單。把香蕉和牛奶放在料理機(jī)里打就行，如果喜歡吃甜食，還可以根據(jù)個(gè)人口味加少許白砂糖。
3、香蕉奶茶
奶茶泡好后放幾片香蕉進(jìn)去，香蕉口味的奶茶你試過(guò)嗎?
4、香蕉沙拉
