葡萄的功效 怪不得它被人們稱為“水果之神”(2)

  3、入冰箱冷凍;這里要說明一下,如果想吃甜的就凍3~4小時;如果對甜沒要求可以凍8小時或者過夜。

  4、超萌的冰凍葫蘆娃做好啦,啃著咬著含著隨你怎么吃!

  自制葡萄酒

  主料:葡萄6斤、白糖1斤

葡萄6斤、白糖1斤

  做法

  1、葡萄逐個剪下,沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘,再沖洗干凈放在陰涼處晾干。

  2、取干凈的大盆,手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個捏碎,果肉果皮分離。

  3、按6:1的比率加入白糖。

  4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。

  5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進無水無油干凈的玻璃瓶里,裝約7分滿密封好室溫下保存。

  6、大約20天左右,如果瓶內(nèi)沒有氣泡再產(chǎn)生時就是已經(jīng)全部發(fā)酵好了。

  7、打開瓶蓋用漏勺小心地將浮在上層的果肉果皮撈出,再擠壓出里面的汁水。

  8、小心地將酒倒出,過濾好密封在玻璃瓶中保存。

  葡萄的禁忌

  一、葡萄別與牛奶同吃

  葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。

葡萄別與牛奶同吃

  二、吃葡萄后不能立刻喝水

  吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉。

  三、吃海鮮后別吃葡萄

  在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效,我們現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃葡萄的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃葡萄的時候要知道它的禁忌。

葡萄的功效 葡萄的吃法 葡萄的禁忌 
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