做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈,瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡(luò)。
3、鍋中加水,放入烏梅、山楂、甘草、陳皮,大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、40分鐘后,加入冰糖,糖溶化后即可。
山楂粥
原料:山楂、葡萄、蓮子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、紅棗、蓮子、江米洗凈,蓮子在江米要浸泡半個小時。
2、鍋中放入江米,加入適量清水,熬20分鐘后加入蓮子。
3、將山楂切開,放入米粥中,攪拌繼續(xù)放入紅棗和葡萄干。
4、20分鐘后關(guān)火,放入桂花糖即可享用美味。
1、吃山楂的時候不建議搭配海參一起吃,雖然在內(nèi)陸地區(qū)的朋友,本身海參就吃的很少,但是這一點還是要給大家提醒一下。因為當(dāng)這兩樣?xùn)|西一起吃的時候,我們的腸胃會很難消化,胃部會感覺很不舒服,因此所以說海參和山楂要分開吃。
2、山楂不能和海鮮一起同吃,除了上面說到的海參之外,其他的海產(chǎn)品比如說海帶、海蟹、海蝦等,也不要和山楂一起吃。因為吃了之后,我們會有肚子疼的情況,還可能引起腹瀉以及惡心的問題。腸胃功能差的人,更加要注意這點。
3、山楂里面有很多的維生素C,對于我們的身體是很好的,但是當(dāng)這些維生素C遇到豬肝的時候,就會被破壞,因此山楂不要搭配豬肝一起吃。有的人會在吃了豬肝之后感覺到嘴巴里面味道難聞,喜歡吃點水果來去異味,記得選擇別的水果。
4、山楂不能和火龍果一起吃,山楂和火龍果一起吃會引起消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。
5、山楂和檸檬不能一起吃,會影響蛋白質(zhì)吸收,不利于人體對蛋白質(zhì)的消化和吸收,日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。
6、山楂和胡蘿卜不能一起吃,會破壞維生素C,不利于人體對維生素C的消化和吸收。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了山楂的功效,我們現(xiàn)在對山楂應(yīng)該有了一些了解,它是很常見的水果,很多人都非常的喜歡,它可以為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的水果。