草莓可以做成草莓罐頭、草莓蛋糕、草莓飲品,它的吃法有很多,只有你想不到,沒(méi)有人們做不到。草莓的功效也是很多的,了解一些草莓,會(huì)有意想不到的驚喜。不過(guò)草莓也存在禁忌,下面就一起了解一下草莓吧。
草莓的功效
預(yù)防壞血病
草莓是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果,很多人都比較喜歡,草莓含有豐富的維生素C,我們應(yīng)該知道維生素C對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的,這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防多種疾病,并且草莓中含有維生素C的量大約為蘋果、梨的7倍多,可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)平時(shí)多吃草莓是可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化的。草莓會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的維生素C,這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)膽固醇排泄,防止膽固醇沉積在血管壁的問(wèn)題,對(duì)于預(yù)防冠心病有不錯(cuò)的效果。
促消化
平時(shí)大家如果經(jīng)常感覺(jué)到自己有消化不良的情況出現(xiàn),這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)草莓,它可以 幫助我們促進(jìn)消化,草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠,這兩種物質(zhì)不會(huì)被我們的腸胃吸收和消化,可以刺激胃腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化 ,預(yù)防痤瘡、便秘。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素,胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),可以緩解夜盲癥,改善視力,還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘,含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸,易于人體吸收,經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng),維持體液平衡。
生津開(kāi)胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多種有機(jī)酸,具有生津潤(rùn)肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳,可以飯前食用1~2顆草莓,有開(kāi)胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素,具有較好的美容、消毒和收斂作用,可以美白肌膚,增強(qiáng)皮膚彈性,保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。除了直接食用外,還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上,既能清潔皮膚,還能美白滋潤(rùn)肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用,可以幫助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齒。同時(shí),草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓脆片
[用料]
草莓適量、糖適量