打出來是好看的紫色
可以用整顆葡萄煮成的糖漿代替蜂蜜，搭配希臘酸奶。
也可以代替芒果或是藍莓，用來裝飾芝士蛋糕。
還可以運用分子料理手法。當然這個我是不會做的，讀者里有專業(yè)廚師的可以分享一下。
日式葡萄干面包
這款飽含葡萄干的面包，在日本可以稱得上是網(wǎng)紅爆款，每天來購買品嘗的人都要排大長隊。今天教大家一下山寨方法吧。
葡萄干用紅酒浸泡過夜。
卷進基礎的奶香面包面團中。要做出上圖那樣葡萄干滿滿的面包，要求浸泡過的葡萄干重量與面團重量相等。
卷的時候要格外注意，由于葡萄干量非常大，很容易漏出來。
入烤箱烘烤，放涼切片食用。
推薦的吃法是，面包片兩面涂黃油，略微烘烤至黃油融化后。
1、不宜過量食用葡萄
首先，葡萄含有豐富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多則可能引起上火?！夺t(yī)林纂要》中也記載了葡萄“多食生內(nèi)熱”，所以吃葡萄應控制好量。其次，葡萄中含有較多有機酸和發(fā)酵糖類物質(zhì)，吃多了對牙齒有一定的腐蝕性，還可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及時漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味著熱量高，過量食用葡萄勢必會導致發(fā)胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指數(shù)較高，吃多了會導致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
3、胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含蘋果酸、酒石酸等多種有機酸，吃多了會刺激胃酸分泌，還可能引起燒心、胃酸過多等癥狀，脾胃不佳或者有胃病的人不宜經(jīng)常吃葡萄。
4、葡萄一定要清洗干凈再吃
現(xiàn)在果蔬普遍使用農(nóng)藥，葡萄也不例外，而且大多數(shù)人吃葡萄都是整顆扔到嘴里，所以葡萄一定要徹徹底底清洗干凈再食用。清洗的時候需要用剪刀把葡萄一顆顆從根部剪下來放入淡鹽水中浸泡15分鐘以上，間或攪拌一下浸泡的葡萄，盡量讓每顆葡萄都充分接觸到淡鹽水。注意，葡萄一定要用剪刀剪，這樣才能保證每顆葡萄完好無損，不要直接用手摘，以免清洗葡萄的時候臟東西污染果肉。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效，我們現(xiàn)在對葡萄應該有了一些了解，喜歡吃葡萄的朋友，在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防一些疾病還有不錯的功效，是一種很有營養(yǎng)的水果。
