6、山楂和胡蘿卜不能一起吃,會破壞維生素C,不利于人體對維生素C的消化和吸收。
7、山楂和筍瓜不能一起吃,會引起身體不適,不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝,日常生活中應盡量避免食用。
山楂糕
材料:山楂、冰糖、檸檬。
做法:首先準備好新鮮山楂,將其洗凈撈出,把山楂去蒂切成小塊,鍋中燒適量的水,放山楂塊煮,煮的時候注意攪拌。
之后放入適量的檸檬汁,在煮的過程中用壓泥器把山楂搗成泥狀,煮好之后撈出,用過篩器將山楂泥過篩,放入鍋中繼續(xù)小鍋煮,煮的過程中放入冰糖,直至煮到非常濃稠。
把煮好的山楂泥鋪在烤盤上,放進烤箱大約兩個小時拿出,把它放在面板上切成小條,用保鮮膜包起來,山楂糕做好。
椰香山楂雪麗球
材料:山楂、細砂糖、吉利丁片、糯米粉。
做法:首先將山楂洗凈,兩頭切掉去蒂切成小塊,鍋中放水,放入山楂塊、適量的糖,翻炒5分鐘左右,撈出后搗成泥狀。
糯米粉用平底鍋炒熟,再次將山楂泥倒入鍋中,加入糖和糯米粉,拿出一片吉利丁片用涼水泡軟后加進山楂泥中,將其攪拌均勻。
把它們捏成小球,外面可以加一層椰蓉,味道更佳美味。
總結:經常吃山楂,對于我們的身體可以帶來非常多的好處,比如說可以美容、促進消化、排出淤血,是不是覺得山楂非常的厲害呢?不過,在吃山楂的時候也要注意食用禁忌,比如說不可以和海鮮、胡蘿卜、檸檬、豬肝等食物一起使用,可能會造成身體不適,這是非常重要的,一定要記住。