1、柚子性寒,身體虛寒的孕婦盡量少吃。
2、高血壓的孕婦不宜吃柚子,特別是葡萄柚。
3、孕婦在服藥期間也不要食用柚子。
4、太苦的柚子不宜吃,因為過于苦澀的柚子一般都是沒有成熟的或者是壞了的。
柚子富含多種營養(yǎng)價值,而且還有很高的食療效益,但是孕婦吃柚子還是要適量,不宜過量食,一天多只能吃1/4個。
1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度,高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾好是單獨使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。
3.腌制柚子糖
方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條,注意切薄點。放在開水中煮一下,然后就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時注意要先擠掉皮的水份,再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來),放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
4.柚子“釀”
做法同上面的差不多,不過就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口,用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味,平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過,涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
5.柚皮扣肉
取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋走油--起鍋后入湯稍煮,切片即可。將柚皮也切片,夾在每塊扣肉中間,擺入缽中,均勻地放入精鹽、醬油、豆豉,上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜,不僅可以降低菜的脂肪含量,還能起到化解油膩的作用。不僅營養(yǎng)功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
6.可防蟲
將成內面的白筋撕凈,放在通風處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣柜角落或米桶內,防蚊蟲。
結語:大家現(xiàn)在應該已經了解了柚子的功效,營養(yǎng)價值,還有柚子皮的功效。這種平時很常見的水果,大家可以適當?shù)某砸恍贸圆毁F,對身體也有好處。柚子皮也具有意想不到的功效,建議保留柚子皮。