孕婦能吃栗子嗎 栗子的營養(yǎng)價值及吃法

  現(xiàn)在有很多人都愛吃栗子,栗子是非常常見的一種食物,那么,你知道孕婦能吃栗子嗎?栗子的營養(yǎng)價值有哪些呢?栗子的吃法你知道嗎?下面,小編就帶大家來了解一下栗子吧。

  栗子,又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔,屬于殼斗科栗屬,板栗屬于堅果類。

  栗子原來就產(chǎn)自與我們國家,已經(jīng)有幾千年的歷史了,而且是我國早種植的果樹。

  板栗與棗桃杏李被人們稱為中國古代五大名果之一,也是世界的干果樹種。

  栗子樹的葉為披針形或長圓形,葉緣有鋸齒。花單性,雌雄同株;雄花為葇荑花序,成熟后總苞裂開,栗果脫落。堅果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。是很多人非常喜歡的佳品。

  孕婦能吃栗子嗎

  栗子不僅營養(yǎng)豐富,而且對孕婦大有益處。

  健脾補腎

  栗子能促進胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

  健身壯骨消除疲勞

  外國人稱板栗為“人參果”,它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對孕婦身體有益的礦物質。

  孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。

  養(yǎng)胃健脾

  板栗味甜性溫,有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳,連平時自己喜歡的菜都不想吃,家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。

  提高免疫力

  板栗中含有豐富的優(yōu)質蛋白質,并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。

  促進胎兒發(fā)育

  板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。

  尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育,預防胎兒發(fā)育不良。

  治療腰腿酸軟慢性腹瀉等病癥

  栗子味甘性溫,生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,栗子還能幫助孕婦緩解反胃癥狀。

  消除水腫

  板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,如果身體內(nèi)的鉀元素太少,會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào),多余的鈉會把水分留住,造成細胞水腫。

  但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫,對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。

  緩解情緒

  板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對于孕婦經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。

  栗子的營養(yǎng)價值

  栗子的營養(yǎng)價值很高,也很豐富,含有各種維生素等等營養(yǎng)物質。

  此外栗子的熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。

  栗子還給了人們更多的驚喜,或許很多人想不到鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。

  栗子所含有的礦物質沒有榛子和瓜子高,但是也是很全面的,一般的礦物質栗子都是有的,而且栗子中所含有的鉀是蘋果的4倍。

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