橙子的營養(yǎng)價(jià)值
橙子是一種非常受到歡迎的食物,不僅僅是孩子很喜歡這樣酸甜的口味,很多老年人都了解橙子的營養(yǎng)價(jià)值的非常豐富,對(duì)于心腦血管都有很多的好處,可以預(yù)防毛細(xì)血管出現(xiàn)出血情況。而且對(duì)于生活中很容易出現(xiàn)的飽腹不消化情況也可以很好的處理。多種活性物質(zhì)對(duì)于人體健康有非常積極作用和貢獻(xiàn)。
橙子具有生津止渴的作用,可以很好的緩解胃部出現(xiàn)的不適,很多朋友在吃過油膩的食物之后吃一些橙子,可以可以明顯的感覺到胃部不會(huì)因?yàn)橛湍伋霈F(xiàn)不適,對(duì)于老人和小孩都是很推薦的食物。橙子的營養(yǎng)價(jià)值非??陀^!
甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿卜素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油,有七十多種活性物質(zhì),主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
橙子的作用
1、橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2、橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊(yùn)熱,或外感風(fēng)熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。
我們?cè)谏钪匈I到的大部分都是甜橙,這樣的橙子的營養(yǎng)價(jià)值更高,很多女性朋友還可以用橙汁來敷面從而達(dá)到很好的美容美白效果。但是要注意橙子屬于寒涼性的食物,對(duì)于月經(jīng)期間的女性朋友是不建議過多的食用的,為了健康應(yīng)該多注意一下。