西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 西瓜皮的養(yǎng)生吃法及做法(12)

  三、瓜條蛋花湯

  材料:西瓜皮、雞蛋、番茄。

  做法

  1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤,切成細(xì)條。

西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤,切成細(xì)條

  2、番茄切成片,雞蛋打散。

  3、湯鍋加水,放入瓜條煮開(kāi),然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。

  四、爆炒西瓜皮

  材料:西瓜皮350克,甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、鹽、白糖、油適量。

  做法

將西瓜皮洗凈,去掉紅瓤、綠皮

  1、將西瓜皮洗凈,去掉紅瓤、綠皮。

  2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽腌制15分鐘,然后沖水濾去鹽分,擠干水分。

  3、甜紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗凈切蔥花。

  4、鍋里加入適量油燒熱,倒入甜紅椒、大蒜爆炒2分鐘。

西瓜 西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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