西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 西瓜皮的養(yǎng)生吃法及做法(11)

  西瓜皮的健康吃法

  一、西瓜皮排骨湯

  材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,蔥一根,鹽適量。

  做法

  1、西瓜皮洗凈,去掉綠皮,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,切成小塊。

材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,蔥一根,鹽適量

  2、排骨洗凈,用沸水汆過(guò)洗凈 。

  3、砂鍋中放入適量清水,放入排骨和姜片、蔥,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右 。

  4、放入西瓜皮塊,繼續(xù)煲30分鐘,放鹽調(diào)味,撒少許蔥花即可。

  二、橙香西瓜皮

  材料:蓮藕100克,西瓜皮200克,橙汁、鹽、白糖適量。

  做法

  1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤,然后切成條。

西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤,然后切成條

  2、蓮藕洗凈刮去外皮,切成片泡在涼水盆中。

  3、將瓜條、藕片分別在開(kāi)水中灼一下,取出瀝干水分。

  4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤(pán)食用。

西瓜 西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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