紅豆的功效 多吃這種食物竟能防止水腫

  紅豆是很比較常見的一種谷類,多數(shù)的人都非常的喜歡,紅豆的功效有很多,它可以幫助我們生血補血,還可以健脾益胃。紅豆可以做成美味的菜式,它的做法有很多,不過我們知道吃紅豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  紅豆的功效

  1、利尿消腫

  紅豆是很有營養(yǎng)的一種食物,它含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,紅豆中含有較多的原皂角甙,這個物質(zhì)到了我們的身體之后,能夠刺激腸道,具有很好的利尿作用,一旦我們在生活中出現(xiàn)了心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥,可以用紅豆輔助治療。

紅豆是很有營養(yǎng)的一種食物

  2、補血養(yǎng)血

  紅豆中含有豐富的鐵質(zhì),紅豆中含有的物質(zhì)具有補血、促進血液循環(huán)、增加體力的功效,對于得了貧血的朋友們來說,是非常理想的食物。不敢吃豬肝的貧血患者,我們可以吃紅豆來改善癥狀。古代生育過后,會喝紅豆湯來補血,效果極佳。

  3、健脾益胃

  紅豆中含有的物質(zhì)能夠幫助我們健脾益胃,它本身含有較多的皂角甙,可刺激腸道蠕動,能夠讓我們的腸胃消化功能變得更好,達到健脾益胃的效果。紅豆中含有豐富的膳食纖維,能有效刺激腸青蠕動.它可以幫助我們效預(yù)防和改善便秘,促使排便的順暢。

  4、清熱解毒

  紅小豆有很強的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

  5、促進乳汁分泌

  紅小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母宜多吃紅小豆,可促進乳汁分泌。

  6、調(diào)節(jié)血糖

  體內(nèi)缺鉀會引起糖量減退,導(dǎo)致血糖不易被控制,而紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調(diào)節(jié)血糖的作用。

體內(nèi)缺鉀會引起糖量減退,導(dǎo)致血糖不易被控制

  紅豆的吃法

  四紅湯

  主材料:紅豆80克,龍眼肉10克,紅棗10個,清水500克

  調(diào)味料:紅糖10克

  做法

  一、紅豆提前泡透,因為豆子新鮮,我只泡了2小時而已;取一個鍋,放入清水,紅豆、龍眼肉、紅棗,大火開始煮

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