玉米的功效 多吃它居然可以減肥(2)

  延緩衰老

  中醫(yī)學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

  玉米的做法

玉米的做法

  松子玉米

  材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個,胡蘿卜(小)一根,小蔥一棵,鹽半小勺。

  做法

  1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。

  2.鍋內加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,白白的松仁稍微有一點點變色,撈來瀝油。

  3.另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調味,盛盤出鍋待用。

  4.將預備好的松仁,倒入盤中,拌勻即可。

  椒鹽玉米粒

  材料:罐裝玉米粒1罐,雞蛋1個,生粉適量,椒鹽少許,小香蔥1根。

  做法

  1.備齊所有所需材料。

  2.將玉米??馗伤?,放入碗中,打入一個雞蛋。

  3.加入適量生粉,可以適當多放些,以至玉米粒比較有厚重感。

  4.充分攪勻,使玉米粒均勻裹滿蛋液。

使玉米粒均勻裹滿蛋液

  5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動,等待約半分鐘再用鏟子攪散。

  6.炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒呈金黃色后熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可。

  總結:玉米的功效現在你應該都清楚了吧!以后可別忘記多吃玉米,對于健康是很好的。如果是非常小的孩子,那么不建議吃玉米,可能會存在消化上面的問題。老人吃玉米雖然不錯,但是也要注意量,否則也會影響健康,大家要記住哦!

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