4、鍋內(nèi)無油,直接將花椒、胡椒、干胡椒、香葉、桂皮、倒入花生炒熟。
5,然后放入胡椒面;胡椒面;鹽;糖,然后關閉火,然后攪拌好,可以由鍋。
糖衣花生
原料:花生100克,雞蛋1個。
輔料:5勺糖,適量的花生油。
1、找一個大碗,把蛋黃和蛋黃分開,然后把蛋清放在碗里。蛋清中加入白糖。
2、用筷子向一個方向攪拌,直到果肉變成紙漿。糖漿做得很好。把鍋里的油加熱,放入花生里炒。
三.將花生煮熟后,快速瀝干油,攪拌好雞蛋,用筷子不斷攪拌。雞蛋糖會在花生裹紅的皮膚里慢慢攪拌,直到溫度變涼,雞蛋才會均勻地包起來。
五香花生
原料:花生
輔料:胡椒、八角、香葉、肉桂、鹽。
1、準備一小壺熱水,放入八角,胡椒,香葉,肉桂,洗成五香水?;ㄉ磧艋覊m,放入五香水,浸泡2小時以上,控制干燥水,備用。
2、把平底鍋的煎鍋洗凈,然后把它擦干,放入一湯匙鹽中。倒入干花生、八角和胡椒粉,炒10分鐘左右,以除去多余水分。小火后,停轉大約30分鐘,直到聽到咔嗒聲,油炸好花生。
3、把煎鍋傾斜,把花生裝滿,取出鹽,冷卻后花生變得很脆。
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀;花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。
從營養(yǎng)方面考慮,油炸首先不可取;生食也不可取,因為在花生生長過程中會感染黃曲霉毒素,黃曲霉毒素是公認的強的致癌物,會沉積在肝臟中,誘發(fā)肝癌。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了花生的好處,我們現(xiàn)在對花生應該有了一些了解。喜歡吃花生的朋友在平時可以適當?shù)某砸恍転槲覀兲峁┥眢w需要的多種物質,還能幫助我們護理皮膚,是一種非常適合人們食用的食物。