小米粥的功效與作用 小米粥的14種做法(11)

  小米粥的做法大全

  一、紅糖小米粥

  原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

  做法

  1. 小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。

  2. 取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。

紅糖小米粥的做法介紹

  二、蔥白小米湯

  主治:虛人感冒。

  做法:小米100克,蔥白6段,生姜3片。小米加適量水,熬煮成粥,取上層粥油,加入蔥白、生姜,熬煮片刻即成。服后蓋被出汗,有益氣解表的功效。

  三、小米蓮藥粥

  主治:小兒脾虛食積。

  做法:小米50克,山藥12克,蓮子肉6克,雞內(nèi)金6克,白糖適量。山藥、蓮子肉、雞內(nèi)金共研細末,與小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效。

  四、法半夏小米粥

法半夏小米粥能防反胃嘔吐

  主治:防反胃嘔吐。

  做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片。法夏、生姜兩味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣取汁備用。小米淘洗干凈,加入上述藥汁,再加適量清水,熬煮成粥,溫服。有健脾益胃、降逆止嘔的作用。

  五、小米山藥粥

  主治:防脾虛泄瀉。

  做法:小米200克,山藥鮮者150克(干品30克)。上兩味洗凈,加適量水,共同熬煮成粥即成,有益氣健脾、止泄的功效。

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