蓮藕的好處 想不到它是美容養(yǎng)顏的小能手

  新鮮的蓮藕吃起來是脆脆甜甜的,它含有的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,是很好的保健食品,常吃蓮藕的好處有什么呢?蓮藕的做法有很多,它可以炒著吃,煲湯喝也非常美味。一些食物不適合與蓮藕同吃,它的禁忌有哪些?

  蓮藕的好處

  1、美容養(yǎng)顏,改善貧血

  女性要常吃蓮藕,在蓮藕中有維生素C和多酚類物質(zhì),它們都是很強(qiáng)的抗氧化物質(zhì),能有效的阻止黑色素產(chǎn)生,并提高人體免疫力,還可以清除體內(nèi)自由基,堅持吃蓮藕,能起到延緩身體衰老的作用。

在蓮藕中有維生素C和多酚類物質(zhì)

  2、降脂通便

  在蓮藕中有兩種物質(zhì),分別是黏液蛋白以及膳食纖維,這些營養(yǎng)物質(zhì)到了身體中,會與體內(nèi)的膽酸鹽、膽固醇等物質(zhì)結(jié)合,有效的減少小腸對脂類吸收,蓮藕中的膳食纖維,也能促進(jìn)腸胃蠕動,將體內(nèi)廢棄物和毒素排出體外。

  3、止血和收縮血管

  蓮藕中有丹寧酸及維生素K物質(zhì),它們有收縮血管和止血的效果,這些物質(zhì)能起到止血的作用,還可以減少淤痕遺留,有比較好的涼血散血作用。發(fā)現(xiàn)自己有熱病血癥,通過吃蓮藕能改善癥狀。

  4、有效的提高睡眠質(zhì)量

  由于蓮藕中的一些營養(yǎng)物質(zhì)對人體的良好作用,經(jīng)常食用后具有清心安神之效。而心靜氣暢之人一定心中無太多雜念,睡眠應(yīng)該不會差。每天的晚飯不妨吃一些蓮藕,可以幫助你快速地進(jìn)入夢鄉(xiāng),并能有一個良好的睡眠質(zhì)量。

  5、促進(jìn)大腦發(fā)育

  有研究發(fā)現(xiàn),常吃蓮藕的人大腦發(fā)育有一定的提升,對上了年齡的人來說,大腦的退化及衰老問題也得到了明顯的緩解。因此蓮藕適合任何年齡段的人,年輕者,提升智力;年老者,預(yù)防腦的衰退問題。尤其是即將絕經(jīng)的女性,食用后還能推遲更年期的到來。

常吃蓮藕的人大腦發(fā)育有一定的提升

  6、快速、健康減肥

  蓮藕之中粗纖維的含量很多,有促進(jìn)腸胃蠕動的作用,同時也利于體內(nèi)毒素及垃圾的排出,腸胃輕松的人減肥更容易成功。對于減肥困難戶來說,不用過度節(jié)食,在滿足口腹之時也減掉了惱人的體重。

  蓮藕的做法

  焦香糯米藕餅

  用料

  糯米糯米和藕的比例基本2:1;藕;香蔥

  做法

  糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水開后大約15分鐘

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