蓮藕的好處有什么 蓮藕這6個好處一定不能錯過

  蓮藕是很多人都喜歡的一種食物,它吃起來清脆爽口,味道也非常美味,關于蓮藕的做法有很多,它可以炒著吃,煲湯喝也非常美味。蓮藕中的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的,大家知道它的好處有什么嗎?一些食物不適合與蓮藕同吃,它的禁忌有哪些?

  蓮藕的好處有什么

  1、止血

  很多人應該不知道,蓮藕能起到止血的效果,主要是它當中有比較多的維生素以及檸檬酸等,它們能起到收縮血管的作用,蓮藕是寒性食材,有一定的止血涼血作用,大家有痰中帶血、咳血和流鼻血等情況,可以經(jīng)常吃蓮藕。

蓮藕能起到止血的效果

  2、化瘀

  生活中可以將蓮藕榨成汁來飲用,這樣能起到消散淤血的癥狀。在平時可以將新鮮的蓮藕清洗干凈,可以生吃,或是搭配酒來服用,這樣能起到很好的解毒效果,還可以讓淤血消食,常吃蓮藕對人體有好處。

  3、潤腸通便

  在蓮藕中有比較多的粘蛋白以及膳食纖維,本身的熱量也很好,常吃蓮藕能起到控制體重的效果,還能起到降低膽固醇和降低血糖的作用,所以適當?shù)某陨徟耗茏屇c胃蠕動速度加快,減少痔瘡和便秘之類的情況。

  4、補血生肌

  蓮藕的維生素,蛋白質(zhì),微量元素豐富,可以讓身體免疫力提高,達到補益氣血作用,鐵元素含量也很高,如果有缺鐵性貧血問題吃蓮藕就很不錯,而且營養(yǎng)物質(zhì)很容易被身體吸收,當出現(xiàn)食欲不好,身體疲憊,貧血問題就可以吃一些。

  5、安神寧心

  蓮藕含有各種維生素成分,維生素b6含量很高,能夠讓壓力減輕、緩解頭痛、減少煩躁,讓心情更好,還可以讓心臟疾病的危險性降低很多。

蓮藕含有各種維生素成分,維生素b6含量很高

  6、祛痰止咳

  現(xiàn)在環(huán)境污染非常嚴重,空氣質(zhì)量越來越差,每天喝蓮藕汁就能解決因為空氣質(zhì)量不好所引起的咳嗽問題,煮蓮藕茶喝去痰鎮(zhèn)咳作用也非常不錯。

  蓮藕的做法

  涼拌藕

  主料:藕一節(jié)

  調(diào)料:醋適量,鹽適量,味精適量,糖適量

  做法

  1、藕洗凈后切片。

  2、姜切末備用。

  3、燒一鍋熱水把藕片放入焯熟。

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