蓮藕的好處 蓮藕的4個(gè)好處讓你不服不行

  蓮藕是我們生活中很常見的一種蔬菜,它的做法有很多,不管是炒著吃,還是煲湯喝當(dāng)做配菜都非常美味。蓮藕含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,大家知道它的好處有哪些呢?一些人不適合吃蓮藕,它的禁忌有什么呢?

  蓮藕的好處

  1、清熱潤燥。蓮藕是寒性食物,如果大家能常吃,可以起到清熱涼血,降火解暑的作用,并且蓮藕中的物質(zhì),對于改善慢性熱病也有效果。蓮藕吃起來微甜多汁,能生津止渴,健脾開胃,煮湯飲用能通利小便,改善小便刺痛。

蓮藕中的物質(zhì),對于改善慢性熱病也有效果

  2、改善便秘。有便秘的人生活中可以多吃蓮藕,在蓮藕中有膳食纖維和蛋白質(zhì),這些物質(zhì)到了身體中,能吸附體內(nèi)多余的膽固醇和脂肪,這樣就能減少脂肪過多導(dǎo)致的肥胖問題,膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘問題。

  3、增加食欲、健脾益氣。蓮藕本身有一種特殊的香味,它當(dāng)中存在鞣質(zhì),到了我們的身體中,可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)腸胃食物的消化。在天氣熱的時(shí)候,人們可能會(huì)出現(xiàn)厭食和食欲不振的情況,此時(shí)吃蓮藕能改善癥狀。

  4、美白肌膚、延緩衰老。蓮藕中含有種類豐富的維生素,尤其是維生素C和維生素E含量更高,它們可以幫助修復(fù)肌膚曬傷、阻止黑色素沉積,幫助肌膚恢復(fù)白皙細(xì)嫩,還能清除體內(nèi)的自由基,使皮膚保持彈性、抵抗氧化,減少皺紋的產(chǎn)生、延緩皮膚衰老。

  蓮藕的做法

  蓮藕夾肉

  用料

  瘦肉;蓮藕;蔥花;面粉;蛋清;椒鹽;生粉;椒鹽;鹽;油

瘦肉;蓮藕;蔥花;面粉;蛋清

  做法

  瘦肉剁碎加入蔥花、生抽、生粉攪拌。

  蓮藕切大切中間再切一刀

  把肉塞進(jìn)中間用輕力捏緊

  面粉用水調(diào)開放一個(gè)雞蛋,加點(diǎn)白糖和鹽,稠度大概是掛在蓮藕上不掉下來就行。

  平底鍋放油下蓮藕兩邊煎黃便可,后兩面撒上椒鹽。

  糖醋藕條

  用料

  蓮藕400克;色拉油600克;鹽半小勺;糖10克;醋20克;番茄沙司醬20克;胡椒粉適量;熟白芝麻適量

  做法

蓮藕的做法 蓮藕的好處 蓮藕的禁忌 
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