生菜的好處有哪些 想不到它是抗衰老的小能手

  說到生菜大家應(yīng)該不陌生,它是很常見的綠色蔬菜,很多人在吃烤肉的時候都會搭配生菜,那么大家知道生菜的好處有哪些嗎?生菜的做法有很多,除了生吃,也可以炒著吃。很多食物都是有自己的禁忌的,生菜的禁忌有哪些呢?

  生菜的好處有哪些

  促進(jìn)兒童生長發(fā)育:生菜是有營養(yǎng)的蔬菜,它含有豐富的礦物質(zhì)元素,里面有鈣、鐵等等,鈣元素是人體骨骼和牙齒發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以很好的預(yù)防佝僂病。生菜中的鐵元素能促進(jìn)血色素的形成,常吃能夠減少貧血出現(xiàn)的幾率。

生菜是有營養(yǎng)的蔬菜

  調(diào)節(jié)身體酸堿平衡度:想讓身體一直處在健康的狀態(tài)中,那么大家應(yīng)該要保證體內(nèi)的酸堿平衡。生菜是一種堿性食物,食用后和谷類、肉類等酸性物質(zhì)發(fā)生一些反應(yīng),這樣就可以保持酸堿的平衡。

  抗衰老:生菜中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它里面有胡蘿卜素、維生素等,這些物質(zhì)有一定的抗氧化作用。如果能每天吃些生菜,可以為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能讓細(xì)胞老化的速度變慢,起到很好的抗衰老效果。

  減肥:生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的,有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉。另外,生菜里面的水分也很足,營養(yǎng)價值高,有著低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話,不妨多吃點(diǎn)生菜。

生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的

  加強(qiáng)腸胃道功能:生菜里面的營養(yǎng)成分非常多,經(jīng)常進(jìn)食有助于促進(jìn)腸胃道消化功能,加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進(jìn)食過多的肉制品,這時候來一點(diǎn)生菜,能夠幫助人體消化吸收。

  排毒利尿:生菜里面的甘露醇能夠把血液里面的臟東西消滅掉,同時也能將腸道里面堆積的毒素鏟除,有效預(yù)防便秘。

  生菜的做法

  生菜豆皮卷

  用料

  主料;豆腐皮適量

  輔料;生菜適量、黃瓜1根、胡蘿卜1根

  調(diào)料;豆瓣醬適量、甜面醬適量、花生醬適量、白糖適量

  做法

  1.豆皮洗凈后切成長方形的小片,鍋中燒開水焯燙5分鐘撈出瀝干

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