5、釀好的紅薯托表面刷蛋黃液,入預(yù)熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘
拔絲地瓜
1、紅薯去皮切塊,鍋中放油,放入紅薯,小火慢炸
2、炸到筷子能輕松插進(jìn)撈出瀝油
3、另起鍋放白糖和水,小火加熱至糖化
4、待白糖起白色泡沫,炒至泡沫消失
5、放紅薯,快速讓糖液裹勻紅薯表面,盛出放入抹了油的盤子上,吃的時(shí)候準(zhǔn)備一碗涼開(kāi)水
微波爐烤紅薯
1、用張紙將紅薯包起來(lái)
2、放入微波爐的托盤上,高火加熱3分鐘;翻個(gè)面,繼續(xù)高火3分鐘即可
1、糖尿病人
紅薯中含有大量糖分,血糖高的人吃紅薯會(huì)引起血糖波動(dòng),所以糖尿病人不宜吃紅薯,如果實(shí)在要吃,一次也不能吃太多,而且要減少主食的攝入量。
2、腸胃功能不佳的人
紅薯中的膳食纖維含量豐富,還含有較多糖類物質(zhì),吃紅薯容易產(chǎn)氣,增加胃內(nèi)壓力,有胃病的人吃紅薯很容易出現(xiàn)燒心、反酸、嗝氣等癥狀,胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會(huì)加重腸胃不適。
吃紅薯的禁忌
1、空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高,會(huì)刺激胃酸大量分泌,空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會(huì)有燒心的感覺(jué)。
2、不宜過(guò)量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶,這種成分在腸道中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,如果一次吃太多紅薯會(huì)引起脹氣、打嗝、放屁等現(xiàn)象,給人帶來(lái)不快。其次,過(guò)量吃紅薯會(huì)刺激胃酸分泌,引起燒心。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的功效,吃紅薯是可以為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,將其做成上述的食物,味道也是極好的,但是紅薯不能過(guò)量食用,不然會(huì)有燒心的情況。