竹筍的功效 6個方面帶你走入竹筍的世界

  竹筍是常見的食物,在竹筍中含有的營養(yǎng)物質非常豐富,大家應該要竹筍自古就有被食用的記錄,并且竹筍也一直被人們譽為是菜中的珍品,那么竹筍大的具體功效是什么呢?竹筍的做法有很多,大家知道吃竹筍的禁忌是什么嗎?

  竹筍的功效

  1、增強機體免疫力

  在平時適當?shù)某灾窆S能夠有效的增強人體的免疫力,主要是因為在竹筍中含有豐富的植物蛋白、維生素及微量元素等營養(yǎng)物質,這些物質可以增強機體的免疫功能,還能夠很好的提高防病抗病能力。大家要知道竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點。

在平時適當?shù)某灾窆S能夠有效的增強人體的免疫力

  2、開胃健脾

  竹筍能夠起到開胃健脾的功效。要知道竹筍本身就有一種獨特的自然香氣,在平時適當?shù)某砸稽c竹筍,能夠起到開胃的效果,也能促進消化,所以適當?shù)某灾窆S能夠增加食欲,生活中人們經常吃竹筍,能夠緩解消化不良和脘腹脹滿等不良癥狀。

  3、降三高

  很多人應該不知道,吃竹筍能夠有效的降低三高。在竹筍里面含有豐富的營養(yǎng)物質,并且它也是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食物,在平時適當?shù)某灾窆S,能夠起到治療高血壓、高血脂、高血糖的癥狀,竹筍含有豐富的植物纖維,可降低體內多余脂肪。

  4、通腸排便

  竹筍可以有效的通腸排便。竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預防腸癌。

  5、預防心臟病

  竹筍可以有效預防心臟病。竹筍含豐富蛋白質,能供給身體適當?shù)酿B(yǎng)分,增強機體抵抗力,防治動脈硬化。用竹筍、陳蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服,對治療心臟病會有幫助。

竹筍可以有效預防心臟病

  6、預防腸癌

  竹筍是一種性質寒涼的食材,它能緩解腸燥便秘,而且它含有的植物纖維素還能增加腸道中水粉的儲存量,能讓腸胃蠕動加快,降低大便的粘稠度能讓它們更容易排出體外,從而也就減少了毒素在腸道中的堆積,能讓腸癌發(fā)病率明顯下降。

  竹筍的做法

  1.梅菜筍絲

  原料:梅干菜300克,竹筍300克,素高湯3杯,糖1茶匙。

  做法

  1.梅干菜洗凈,切小段;竹筍去殼,剖開,先用水煮熟,再取出切絲。

竹筍的做法 竹筍的功效 竹筍的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...