芹菜的功效 多吃這種蔬菜竟能改善貧血

  芹菜的做法有很多,比如說在夏天的時(shí)候,很多人都喜歡吧芹菜和胡蘿卜絲放在一起炒著吃,特別的清爽,配上一碗稀飯感覺很舒服。芹菜的功效有哪些?這種蔬菜不僅美味,而且還很健康,一起來看下面的文章內(nèi)容吧!

  芹菜的功效

芹菜的功效

  能補(bǔ)血

  吃芹菜具有補(bǔ)血的效果,因?yàn)樗械蔫F元素是比較多的,所以吃了之后就有補(bǔ)血的作用。含有鐵比較豐富的食物,不僅有肉類和動(dòng)物內(nèi)臟等,很多像芹菜這樣的蔬菜也是富含鐵的,患有貧血的朋友建議要在平時(shí)經(jīng)常食用。

  降血壓

  芹菜還具有降低血壓的效果,這是因?yàn)樵谇鄄死锩婧星鄄怂?,這種成分對(duì)于調(diào)節(jié)血壓有很好的效果。芹菜素會(huì)促進(jìn)人體內(nèi)多余鈉元素的代謝,改善人的身體內(nèi)循環(huán),從而達(dá)到緩解高血壓病情的效果,而且十分溫和。

  可助眠

  吃芹菜還能夠幫助達(dá)到安神的效果,如果你在平時(shí)經(jīng)常失眠的話,那么吃點(diǎn)芹菜就能睡得更香。芹菜中含有生物堿,這種物質(zhì)可以讓人的神經(jīng)得到安撫,鎮(zhèn)定人的情緒,因此神經(jīng)緊張的時(shí)候,心理壓力大的時(shí)候都可以吃它。

  可減肥

  芹菜的減肥功效大家也不能忽視哦!由于芹菜的膳食纖維比較多,可以讓我們的腸道快速的運(yùn)行,所以就能輕松的解決便秘問題。另外芹菜里面的纖維素還能夠幫助分解脂肪,讓我們體內(nèi)的脂肪以及膽固醇慢慢的減少,輔助達(dá)到瘦身效果。

  防齲齒

  芹菜其實(shí)還是一種預(yù)防齲齒的不錯(cuò)蔬菜,這和它所含有的粗纖維有關(guān),粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘?jiān)?,平衡口腔?nèi)的酸值,進(jìn)而達(dá)到防齲齒的效果。

  芹菜的做法

  涼拌小芹菜

涼拌小芹菜

  主材:小芹菜,面筋

  調(diào)料:蒜,橄欖油,花椒油,香油,雞精,醋,熟芝麻,香菜。

  1、將所有的材料準(zhǔn)備好,水面筋用手撕成條,芹菜洗凈之后切成段。

  2、鍋?zhàn)永锓湃脒m量的清水,煮開之后,將面筋放入熱水中,焯燙,然后撈出來之后,瀝干水分,放涼。

芹菜的作用 芹菜的做法 芹菜的功效 
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