香菜的功效 胃口比較差可以常吃這種蔬菜

  香菜是一種很常見的蔬菜,多數(shù)的人都非常的喜歡,香菜本身具有很多的功效,它到了我們的身體中可以強健脾胃,還能夠驅(qū)寒發(fā)汗。香菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道香菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  香菜的功效

  健脾開胃

  香菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的,我們應(yīng)該知道香菜本身具有獨特的香氣,食用后可促進腸胃蠕動,這樣能夠幫助我們提高消化功能,令食欲增加,食欲不好的人可以多吃一點香菜。

香菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜

  清熱透疹

  如果我們的身體中有火氣出現(xiàn),或是體溫有一點高,這個時候我們可以適當?shù)某砸稽c香菜,大家要知道香菜根中的揮發(fā)性物質(zhì),這個物質(zhì)到了身體中能刺激汗腺分泌活躍,促使人體快速排汗,香菜具有清熱透疹的功效。

  驅(qū)寒發(fā)汗

  我們應(yīng)該知道香菜屬于辛香菜,經(jīng)常吃香菜能夠幫助我們促進血液循環(huán),解表發(fā)汗,特別是脾胃虛寒的人,在平時可以常食用香菜,香菜中的物質(zhì)有助于暖胃散寒、緩解胃腹冷痛,對風(fēng)寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等癥有治療作用。

  緩解鼻塞

  香菜中的揮發(fā)性油有通鼻之效,因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解癥狀。

香菜中的揮發(fā)性油有通鼻之效

  去腥提味

  香菜之所以獲得香菜的美名,是因為它含有多種揮發(fā)油和揮發(fā)性香味成分,而這些成分既可以祛除肉食中的膻腥味,又能提升食物本身的鮮香味,還可以解膩刺激食欲。

  排毒護腎

  經(jīng)常食用香菜可以清除血液中有害物質(zhì),抑制體內(nèi)和腎臟中鉛積累,幫助身體排出鉛。同時,香菜有利尿的作用,可以預(yù)防膀胱炎癥,保護腎臟健康。

  香菜的做法

  一、涼拌香菜

  食材準備:香菜、調(diào)味品

  制作步驟

香菜的做法 香菜的功效 香菜的禁忌 
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