黃瓜算是比較常見的一種蔬菜,因為清香可口,很多人都非常的喜歡,黃瓜本身具有很多的功效,它到了我們的身體中能夠增加免疫力。關于黃瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、黃瓜有助于增強免疫力
黃瓜是一種很有營養(yǎng)的食物,它含有豐富的維生素C,維生素到了我們的身體中能夠預防感冒,提高免疫力,我們要知道黃瓜中含有一種可以提高免疫力的“利器”,葫蘆素,葫蘆素一種藥物,能夠幫助我們逆轉(zhuǎn)細胞免疫缺陷,激發(fā)細胞免疫功能。
2、黃瓜有助于美容護膚
黃瓜中含有的水分可以說是非常充足的,黃瓜里面也含有維生素C以及維生素E,這些物質(zhì)都有助于皮膚健康,多吃一點黃瓜能夠增強皮膚彈性,減少色斑,并且黃瓜中含有豐富的黃瓜酶這種物質(zhì),亦有著預防衰老的功效。
3、黃瓜有助于減肥瘦身
想要減肥的朋友可以多吃一點黃瓜,黃瓜中的膳食纖維,有助于腸道蠕動,到了身體中還可以緩解便秘,且黃瓜的熱量很低,適當?shù)某砸稽c黃瓜能夠增加飽腹感,減少熱量攝入,同時飲食中單配吃些黃瓜也有助于減肥。
4、黃瓜有助于寧神健腦
黃瓜中含有的維生素B1有緩解緊張,安神健腦的作用,能輔助治療失眠癥。
黃瓜的做法
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈,對半剖開,用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形,然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫,待用;
4.把蒜沫放入黃瓜中,倒入麻油,加點雞精拌勻一下;