3.香菇洗凈切小塊，還有小一點(diǎn)漂亮點(diǎn)的香菇可以不切，擺盤用。
4.鍋燒熱，放入蔥姜炒出香味。
5.放入香菇翻炒均勻。
6.放入太太樂(lè)鮮雞汁。
7.放入適量清水。
8.放入魚(yú)丸和整顆香菇.
9.水開(kāi)以后放入菠菜掛面。
10.綠色的菠菜面看著特別有食欲。
11.等面快要煮熟放入蝦再煮一分鐘左右，等蝦變色就可以盛入碗中了。
12.把煮好的雞蛋切開(kāi)放入碗中，開(kāi)吃!
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜與牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因?yàn)椴げ耸呛写罅康牟菟?，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐里的鈣質(zhì)一結(jié)合，就會(huì)引起結(jié)石，還影響鈣的吸收。如果一定要吃的話，就把菠菜用開(kāi)水燙一下就可以了。
4、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。
5、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會(huì)對(duì)銅的釋放量產(chǎn)生抑制作用，導(dǎo)致銅代謝不暢。
6、菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內(nèi)與鈣結(jié)后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對(duì)鈣的吸收，而且還容易形成結(jié)石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了菠菜的功效，喜歡吃菠菜的人，可以將菠菜做成美味的食物，食用后能為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是再喜歡吃菠菜，也不能一次吃太多，不然會(huì)引起機(jī)體不適。
