西蘭花的好處 這種蔬菜讓肝臟變得更健康

  西蘭花是很常見的蔬菜,它能夠保護(hù)我們的肝臟,還可以起到減肥的效果,能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處。在生活中關(guān)于西蘭花的做法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用西蘭花的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  西蘭花的好處

  1.保護(hù)肝臟

  生活中多吃一點(diǎn)西蘭花可以幫助我們保護(hù)肝臟,它會有這樣的功效,主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的維生素C成分,它含有的維生素C比西紅柿、辣椒還要豐富,這個(gè)物質(zhì)對我們的身體非常的,能夠幫助人們增強(qiáng)肝臟解毒的功效,提高人體的免疫力。

生活中多吃一點(diǎn)西蘭花可以幫助我們保護(hù)肝臟

  2.預(yù)防心腦血管疾病

  很多人應(yīng)該不知道,西蘭花可以幫助人們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn),它會有這樣的功效,主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的類黃酮成分,這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們有效的清除血管中的垃圾,可以幫助人們預(yù)防血管阻塞以及動(dòng)脈硬化等不良情況,是一種很好的食物。

  3.預(yù)防癌癥

  西蘭花是可以幫助我們預(yù)防癌癥的,西蘭花中含有豐富的硫葡萄糖甙是西蘭花中“黃金”營養(yǎng)成分之一,如果我們能夠堅(jiān)持的食用西蘭花,是可以降低胃癌、乳腺癌、直腸癌的患病幾率。并且很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)西蘭花是可以幫助我們預(yù)防前列腺癌的。

  4.美容養(yǎng)顏

  西蘭花中的胡蘿卜素成分是女性增強(qiáng)肌膚彈性的法寶之一,女性常吃能夠增強(qiáng)肌膚的柔韌度,讓肌膚越來越年輕。

  5.減肥

  控制熱量的同時(shí)還要滿足飽腹感是減肥過程中至關(guān)重要的一步,這時(shí)候西蘭花就能派上用場。西蘭花擁有豐富的膳食纖維,能夠增強(qiáng)飽腹感的同時(shí),它的極低熱量和高植物蛋白質(zhì)的特點(diǎn),能夠充足滿足瘦身人士減脂鍛煉的要求。

  西蘭花的做法

  西蘭花炒鮮蝦

  原料:鮮蝦,西蘭花,胡蘿卜,海鮮菇,蒜,鹽,生抽。

鮮蝦,西蘭花,胡蘿卜,海鮮菇

  做法

  1、蝦去殼去蝦線后洗凈,瀝干水分,加入鹽拌勻腌制10分鐘。

  2、西蘭花洗凈,切小朵;胡蘿卜去皮,切片;海鮮菇洗凈,切段。

  3、鍋中燒水,放入西蘭花,焯煮一分鐘,撈起。

  4、鍋中放油,放入蝦仁,小火炒至變色,盛出。

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