5.在手上涂少許油,取適量土豆泥搓成小球,然后滾上一層玉米淀粉。裹玉米淀粉是為了炸制的時候土豆泥不會變散,不必裹太厚。
6.將裹好淀粉的土豆泥放入鍋中炸。這步炸土豆泥的油溫可以適當(dāng)高一些,因為土豆泥是熟的,只要放到油鍋炸制定型即可,不要炸太久。
7.鍋內(nèi)放油,放入蛋黃,炒出泡沫后加入適量的鹽。
8.放入土豆泥翻炒均勻出鍋。
1、土豆不宜與櫻桃搭配
因為吃了土豆后,人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,與櫻桃相遇就會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。所以土豆不能與櫻桃一起吃。
2、豆不宜與香蕉搭配
土豆與香蕉一起食用會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒a素,這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。
3、土豆不宜與香雀搭配
兩者在一起食用臉上容易生雀斑。
4、土豆不宜與西紅柿搭配
土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。
5、土豆不宜與石榴搭配
石榴可治于咽干,口瘡,潤秋燥。但與土豆一起吃會引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。
6、土豆不宜與柿子搭配
吃了土豆后,人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出。
結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了土豆的好處。土豆的做法和土豆不能和什么一起吃,相信大家現(xiàn)在對土豆也有了一些了解,我們平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍┩炼梗瑢ι眢w是不錯的,但是要注意食用的禁忌。