土豆是我們平時比較常見的一種蔬菜,因為它的營養(yǎng)價值豐富被人們喜歡,吃土豆的好處有什么?我們知道土豆也有一些食用的禁忌,土豆不能和什么一起吃?生活中土豆有不好做法,土豆的做法是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃土豆的好處
1、衰老
土豆的營養(yǎng)價值一直比較豐富,它也是抗衰老的一種食物。土豆中含有豐富的維生素,它含有大量的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。
2、減肥
土豆的脂肪含量比較低,所以我們可以多吃一點土豆,它是所有充饑食品中含有。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、美容
經常吃土豆也可以做到美容護膚的效果。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,這樣做可以明顯的增白我們的皮膚。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。
4、抗抑郁
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它里面含有的礦物質和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
5、增強體質
土豆不僅不會使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內缺乏的鉀。
土豆的做法
蛋黃土豆泥做法
1.將土豆洗凈去皮。將土豆切成片,將切好的土豆上鍋蒸熟。
2.將蒸好的土豆取出晾涼,蒸發(fā)掉多余的水分。將土豆片制成土豆泥。
3.在土豆泥中加上奶粉和少量的糖,因為蛋黃是咸的,所以土豆泥不要太甜,能吃出些甜味就可以了。
4.取出咸蛋黃。將蛋黃用勺背壓碎。