吃白菜的好處 白菜的這些營養(yǎng)要知道

  白菜是現(xiàn)在這個季節(jié)比較常見的蔬菜,因為它營養(yǎng)豐富被人們喜愛,白菜的營養(yǎng)價值是什么?我們知道白菜一直對人體有非常多的好處,吃白菜的好處是什么?我們知道白菜的做法有很多種,并且都比價美味,想知道朋友一定要繼續(xù)看哦。

  吃白菜的好處

  1、白菜有助于潤腸通便

  白菜中含有的水分一直比較多,并且也含有豐富的膳食纖維,能夠加快腸道的蠕動和吸收,能幫助消化,促進(jìn)排泄,預(yù)防便秘與維持腸道健康。

  2、白菜有助于美容護(hù)膚

  白菜中含有豐富的維生素,它除了能給身體加快補(bǔ)水的效果之外,維生素還能預(yù)防色素沉淀,美容養(yǎng)顏,同時能能提高皮膚的免疫力,降低秋冬季節(jié)的寒風(fēng)對皮膚的傷害。

白菜中含有豐富的維生素,它除了能給身體加快補(bǔ)水的效果之外

  3、白菜有助于養(yǎng)護(hù)腸胃

  白菜中含有很多蔬菜中沒有氯化甲硫氨基酸,這個物質(zhì)在治療潰瘍方面的效果一直不錯,主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍,對十二指腸潰瘍及腎虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。

  4、白菜有助于減肥

  秋冬季節(jié)食用的肉類等食物脂肪含量都比較高,白菜有助于加快身體的新陳代謝,白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等,有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用,秋冬多吃白菜能預(yù)防便秘和皮下脂肪堆積,是經(jīng)濟(jì)實惠的減肥食物。

  5、白菜有助于預(yù)防乳腺癌

  研究表明,白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關(guān)的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動物的癌變。

白菜有助于預(yù)防乳腺癌

  白菜的做法

  醋溜白菜

  白菜幫200g、油、鹽、干辣椒2粒、米醋、生抽、花椒、雞精、姜

  1、白菜洗凈,去葉留幫,白菜幫豎著對半切開,用斜刀將白菜片成片

  2、辣椒剪成段,姜切末,鍋中倒入油,燒熱,下入花椒爆香

  3、放入干辣椒和姜末炒香,倒入白菜片,翻炒2分鐘

  4、加入鹽,米醋和生抽,攪拌均勻后加入雞精調(diào)味即可

  白菜干燒肉丸 

  白菜干、肉丸、生抽、老抽、蔥姜蒜適量

吃白菜的好處 白菜的做法 白菜的營養(yǎng)價值 
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