香菜加重狐臭
香菜的香味是由香菜中的揮發(fā)油散發(fā)出來的,其特殊的香味可以刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,有狐臭的人多食香菜會刺激身體汗腺,大量出汗會使得狐臭加重,所以有狐臭的人要少食香菜。
香菜耗氣散氣
容易感冒的人身子一般都比較虛弱。存在一定程度的氣虛,香菜味辛可散氣,易感冒的人常吃香菜會引發(fā)和加重氣虛,使得感冒次數(shù)更加頻繁,病后初愈等氣虛者,都要少吃香菜。
方法一
用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日換水一次,即可較長時間保存香菜。
方法二
將香菜根部切除,擇去爛葉,黃葉,攤開晾曬一兩天,然后編成香腸一般粗細(xì)的長辮子,掛在陰涼通風(fēng)處晾干?;蜻x帶根的香菜,將黃葉摘掉,洗凈后把香菜逐棵掛在細(xì)尼龍繩上(好不要用麻繩)放在通風(fēng)處晾干,然后將香菜取下放在容器內(nèi)貯藏。食用時,用溫水把香菜浸泡一會兒,香菜就依然保持綠色不黃,食之其味如初。
方法三
將香菜裝入保鮮袋,同時放進(jìn)一小塊蘿卜(胡蘿卜或白蘿卜皆可),再將保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏室。
方法四
買帶根的香菜,好是粗根的,用一水杯,里裝小半杯水,將香菜的根泡在水中,放在陰涼處,不僅不壞不焉,還可能長出新葉。
方法五
將香菜洗凈,切成適合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍,味道不會變壞,香菜也不會壞掉。
結(jié)語:香菜因為有著獨特的氣味,所以很有辨識度。有部分人就是因為不喜歡它的味道,才拒它于千里之外。但是吃香菜有著通腸潤便和防治感冒等諸多好處。香菜的保存方法也是有很多中,以后不用擔(dān)心香菜的儲存問題了。