土豆的功效 這一物勝似靈芝抗癌補氣

  土豆是出現(xiàn)在人們餐桌上頻率很高的一種食物,但是就是這種食物卻勝似靈芝。你不知道?沒關系,今天我們就為大家介紹一下土豆的功效以及土豆的營養(yǎng)價值,讓大家了解土豆以及土豆的吃法

  土豆這種食物,真的幾乎每天都在吃,但是吃了這么多年竟不知它有哪些功效,抗癌補氣?我們一起來看。

土豆這種食物,真的幾乎每天都在吃,但是吃了這么多年竟不知它有哪些功效

  土豆渾身是寶堪稱“地下蘋果

  土豆渾身都是寶。兩位英國營養(yǎng)專家建議,每天吃兩次煮土豆可以緩解壓力。具體說起來,土豆有以下幾個營養(yǎng)優(yōu)勢。

  富含多酚類:抗癌、抗氧化

  兩位英國專家也指出,早先的研究結果表明,土豆能有效預防乳腺癌,并在癌癥早期的綜合治療中發(fā)揮積極作用。

  專家指出,土豆中含有的多酚類物質,具有抗癌、抗氧化作用。

  土豆是非常好的補氣食物

土豆是非常好的補氣食物

  從中醫(yī)角度看,土豆是一種非常好的補氣食物。具有健脾益氣、和胃調中、減肥降脂等功效,對有“氣虛”表現(xiàn)的人有很好的調理作用。

  營養(yǎng)價值高:“第二面包”美稱

  土豆的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優(yōu)質淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等。

  美國飲食營養(yǎng)協(xié)會發(fā)言人指出,土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美稱。

  含多種維生素:有利心血管健康

  土豆富含各種維生素,含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素C和B族維生素含量較高,其中前者是一種抗氧化劑,保護身體免于自由基的威脅,后者有利于心血管健康。

  富含鉀鹽:降腦卒中發(fā)病率

  專家指出,每100克土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓和心臟病的功效,這讓土豆享有“地下蘋果”的美譽。

每100克土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓和心臟病的功效

  另外有研究證明,每天堅持吃1個中等大小的土豆(約130克),可使腦卒中的發(fā)病率降低40%。

  土豆的營養(yǎng)價值

  1、降血壓

  生土豆榨汁

  方法

  將土豆洗凈,去皮,用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照個人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等飲用。

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