其實，衰老是符合自然規(guī)律的事情，正常的衰老也是身體調(diào)節(jié)過程中不可少的事情，在這個時候吃卷心菜對于延緩衰老是有幫助的。
這是因為在卷心菜中有大量的維生素C、維生素E、胡蘿卜素，這些物質(zhì)含量比番茄還要多，能夠有效的幫助身體抗氧化，對于清除自由基有幫助，皮膚中自由基減少，能夠有效的延緩衰老。
3、補血
生活中貧血、血虛的人越來越多，如何補血成了大家關(guān)心的事情，女性貧血嚴(yán)重會造成皮膚變得很差，而兒童要是處于貧血的狀態(tài)，甚至?xí)斐缮L出現(xiàn)畸形，這些對于健康都有非常大的傷害。
而在這個時候吃卷心菜能夠有效的補血，這是因為在卷心菜中有豐富的鐵離子，幫助身體補血;另外則是在卷心菜中有大量的葉酸，這種物質(zhì)對于細胞貧血、胎兒畸形有很好的預(yù)防。因而，在生活中懷孕的女性，處于生長期的兒童、青少年不妨多吃卷心菜。
4、預(yù)防大腸癌
大腸癌是當(dāng)前人們需要預(yù)防的疾病，因為不合理飲食，吃了不該吃的食物，很多人的腸胃并不好，過多的雜質(zhì)在腸胃中進行堆積會造成毒素，這樣容易引發(fā)大腸癌。
其實吃卷心菜對于預(yù)防大腸癌也是有幫助的，這是因為在卷心菜中有大量的膳食纖維，對于腸胃蠕動很有幫助，有效的分解腸胃中的雜質(zhì)，從而保健身體;同時，在吃卷心菜的時候，能夠吸收其中的吲哚類化合物，這種物質(zhì)也是能夠分解腸道中的雜質(zhì)，避免人們患上大腸癌。
5、預(yù)防癌癥
癌癥讓人們防不勝防，患上癌癥的人越來越多，預(yù)防癌癥成了非常重要的事情。吃卷心菜也能夠預(yù)防癌癥，在卷心菜中有異硫氰酸丙酯衍生體，這種物質(zhì)能夠殺死身體中的白細胞，對于清除血液中的垃圾很有幫助。
同時，在卷心菜中有大量的蘿卜硫素，這種物質(zhì)能夠刺激身體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶，形成了一層對抗外來致癌物質(zhì)的保護膜，蘿卜硫素也是當(dāng)前在蔬菜中發(fā)現(xiàn)強的抗癌成分。
結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中吃卷心菜保護胃部的簡單描述，相信大家對于食用卷心菜的好處有了更多了解，吃卷心菜對身體保健是有幫助的，希望在以后的生活中大家不妨多多的食用卷心菜，以此來保健身體。
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