金針菜
又名黃花菜,由于它含有多種抗癌物質(zhì),如天門(mén)冬素、秋水仙堿、花粉、多種維生素等抗癌成分。
所以,常人食用,有預(yù)防腫瘤發(fā)生的效果,腫瘤病人經(jīng)常服食,有助于緩解病情,控制腫瘤的生長(zhǎng)和發(fā)展。
萵苣
俗稱(chēng)萵筍。當(dāng)今日本人很喜愛(ài)食用,并視之為抗癌蔬菜,因?yàn)槿n苣的莖葉中含有一種芳香烴饞化脂,能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺,從而防止了癌細(xì)胞的形成,尤其是對(duì)肝、胃癌、腸癌等消化系統(tǒng)癌癥有一定預(yù)防作用。
蘆筍
別名龍須菜。它含有多種抗癌營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素A和維生素C,竟是番茄的l倍,還含有一種豐富的組織蛋白,這種組織蛋白能有效地控制癌細(xì)胞生長(zhǎng),又含有多量的葉酸、核酸、硒和天門(mén)冬酰胺酶,對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用,并可防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
馬鈴薯
它含有豐富的B族維生素和多量的纖維素,具有防癌抗癌作用,尤其是以維生素B2和B6更為突出。
當(dāng)人體內(nèi)維生素B2缺乏時(shí),可增強(qiáng)致癌物質(zhì)在身體內(nèi)的致癌作用;維生素B6缺乏,則會(huì)損害細(xì)胞和影響體液的免疫功能而誘發(fā)癌癥。
如補(bǔ)充足量的維生素B6,就能有效地防止癌癥的發(fā)生和發(fā)展;大量的纖維素,對(duì)于大腸癌又有很好的防治效果。
芋頭
又名芋艿。味甘,性平,能散結(jié)、軟堅(jiān)、解毒。《實(shí)用抗癌藥物手冊(cè)》中載:“治甲狀腺癌、肝癌、淋巴肉瘤,每日用芋頭15—30克煮熟食用。”
凡患有各種癌癥的病人,伴有淋巴結(jié)腫大或淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移者,適宜常吃多吃芋頭,這對(duì)控制腫塊和淋巴結(jié)腫大均有一定作用。
甘藍(lán)
俗稱(chēng)包菜。是一種天然的防癌食品,它所含的維生素C比西紅柿多3倍,所含的維生素U在綠色蔬菜中居于首位,還含有多量的維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬,這些都具有防癌抗癌作用和效果,適宜各種癌癥病人服食。
山藥
適宜各種癌癥病人食用,是所有癌癥患者及放療、化療或手術(shù)后身體虛弱時(shí)的佳補(bǔ)虛食品。
它性味甘平,能補(bǔ)肺益氣、健脾補(bǔ)虛、固腎益精、養(yǎng)心安神、滋潤(rùn)血脈、療諸虛百損,可以起到扶正抗癌的效果。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),山藥含有植物蛋白質(zhì)和19種氨基酸,還含有鋅、錳、鉆、鉻等多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。
不僅如此,山藥有誘生干擾素的作用,具有促進(jìn)干擾素生成和增加T細(xì)胞數(shù)的能力,抑制腫瘤細(xì)胞增殖,是味防癌抗癌佳蔬良藥。
黑木耳
性平,味甘,能益氣、養(yǎng)陰。近代研究發(fā)現(xiàn),黑木耳中含有一種多糖體,具有一定的抗癌活性。
這種抗癌作用不是直接抑制或破壞癌細(xì)胞,而是通過(guò)提高人體的免疫力來(lái)抗癌的,這就是中醫(yī)所說(shuō)的扶正祛邪的效果。所以,黑木耳適宜各種癌癥病人及放療、化療或術(shù)后體質(zhì)衰弱者食用。
金針菇
據(jù)日本學(xué)者研究,金針菇中含有一種樸菇素,這種樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長(zhǎng),具有明顯的抗癌作用。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的醫(yī)生眼中的抗癌長(zhǎng)壽明星竟是它,你們都了解了吧。這對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都是極好的。看了上面說(shuō)的抗癌食物有哪些以及抗癌食物排行榜,感興趣的就可以多吃這些抗癌菜。